碘化乙酰胆碱是一种有机物，分子式是C7H16INO2。它是一种白色结晶粉末，主要用于测定乙酰胆碱脂酶的底物以及生化研究，制药工业等。
英文别名
[14C]-Acetylcholine iodide; acetylthiocholine iodide; (2-Acetoxyethyl)trimethylammonium iodide; Acetylcolina [Italian]; Ethanaminium, 2-(acetyloxy)-N,N,N-trimethyl-, iodide
物化性质
外观与性状：白色结晶粉末
熔点：161-164 °C
储存条件：2-8ºC
安全信息
符号： GHS07
信号词：警告
危害声明：H302; H315; H319; H335
警示性声明：P261; P305 + P351 + P338
海关编码：2923900090
WGK Germany：3
危险类别码：R36/37/38
安全说明：S26; S36
RTECS号：KH3300000
危险品标志：Xi
生产方法
酒石酸胆碱经氢氧化钡作用生成胆碱，后者再经碘化、乙酰化制得。
用途
测定乙酰胆碱脂酶的底物。生化研究，制药工业。