碱性溶液是指
常温下pH>7的或者氢氧根离子浓度>氢离子的溶液，又可分为强碱性溶液和弱碱性溶液。
是指水中的氢氧根是由溶质在水中完全电离出来的，常见的强碱性溶液有NaOH（
氢氧化钠），KOH（
氢氧化钾）等。活泼金属与水反应的水溶液都是强碱性溶液。
是指水中的氢氧根是由溶质在水中不完全电离，一般是碱性化合物的水溶液。常见的弱碱性溶液有（碳酸钠，苏打水），（
碳酸氢钠，
小苏打水），（
一水合氨，氨水）等。
碱水是天然碱，主要的成分是碳酸钠和碳酸钾。是一种具有很强腐蚀性的碱性化学品，这意味着它能够溶解脂肪等粘性物质，并且对其他物质存在很高的化学反应能力。适当的碱可以使粉状在受热分解时，吸收水份，达到良好的黏弹性。碱水还有防腐作用、中和酸性等功能。