磷溪镇，隶属于广东省潮州市湘桥区，地处湘桥区东南部，东沿七屏山与官塘镇交界，东南接壤汕头市澄海区，西南濒韩江东溪同江东镇对岸相望，西北毗邻湘桥区桥东街道和意溪镇，东北山区紧连饶平县樟溪镇和铁铺镇。行政总面积76.40平方千米。截至2019年末，磷溪镇户籍人口89857人。

北宋年间（960年—1127年），磷溪分属海阳县怀德乡的秋溪都和水南都。

清光绪年间（1875年—1908年），分属海阳县的东厢都、秋溪都和水南都。

民国元年（1912年），都改为区。

民国十九年（1930年），属潮安县第四区。

民国三十五年（1946年），分属秋水乡和东厢乡。

1950年春，改称第四区（后洋堤村从饶平县割人澄海县，随后划入潮安县第四区）。

1952年，第十三区从第四区分出。

1957年，割涸溪归潮州镇。

1958年9月，撤第十三区，成立磷溪公社。

1960年，析为磷溪、福塘2公社。

1962年底，并为磷溪公社。

1983年7月，称磷溪区。

1987年3月，称潮州市磷溪镇。

1992年，称潮安县磷溪镇。

2013年6月28日，撤销潮安县，设立潮安区，并将原潮安县的磷溪镇、官塘镇、铁铺镇划归潮州市湘桥区管理。

1979年底，划黄金塘、六亩、卧石、社光4个大队归潮州市的城东公社（今湘桥区桥东街道）。

2011年末，磷溪镇辖磷溪1个社区居民委员会，福聚、塘边、仙田一、仙田二、仙田三、凤美、埔涵、窑美、田心、顶厝洲、仙河、塔后、急水、饶砂、后洋堤、仙美、北堤、旸山、内坑、美堤、岗湖、溪口一、溪口二、溪口三、溪口四、溪口五、溪口七、溪口八、英山、西坑、芦庄31个村民委员会。

截至2020年6月，磷溪镇辖1个社区、31个行政村，镇人民政府驻溪口村。

磷溪镇地处湘桥区东南部，东沿七屏山与官塘镇交界，东南接壤汕头市澄海区，西南濒韩江东溪同江东镇对岸相望，西北毗邻湘桥区桥东街道和意溪镇，东北山区紧连饶平县樟溪镇和铁铺镇。行政总面积76.40平方千米。

磷溪镇西南部是平原，东北部为丘陵山区。

磷溪镇属亚热带海洋性季风气候，其特点气候温暖，光热充足，雨量充沛，年平均气温为23℃。

磷溪镇境内河流有金沙溪和北溪，不能通航，具有排灌、泄洪作用。

2011年，磷溪镇辖区常住人口8.07万人，总人口以汉族为主。

2017年底，磷溪镇常住人口79263人。

截至2019年末，磷溪镇户籍人口89857人。

2011年，磷溪镇农业总产值2.3亿元，人均收入5893元。外贸出口2950万元。工业总产值达到8.1亿元。国地两税收入1775万元，其中国税收入886万元，地税收入889万元。

2019年，磷溪镇有工业企业145个，其中规模以上工业企业有8个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市12个。

2011年末，磷溪镇有耕地面积18870亩，山地面积38173亩，主产水稻、蔬菜，兼种甘薯、花生、玉米、果蔗。盛产台湾番石榴、香蕉、潮州柑、大果乌皮黄皮、台湾青枣、大果甜杨桃等水果和四大家鱼、甲鱼等水产品。水田面积8785亩。生产11456吨；蔬菜种植面积9700亩，产量26530吨；水果种植面积6095亩，年产水果14265吨，溪口香蕉、溪口杨桃远销海内外；有2家生猪养殖场，出栏11400头，存栏50400头；养牛484头；水产养殖2854亩，产量48840担；“三鸟”上市量503000羽。形成“菜薯花果”的农业生产格局。有“三高”农业示范基地一潮州市生态农业示范场，蔬菜安全监测基地，有水果专业合作社和黄皮果专业合作社2个农业专业合作组织。

2011年末，磷溪镇有工业企业100家，其中镇规模上企业6家，民营企业83家。主要有服装、皮塑制鞋、抽纱、建筑、陶瓷、玻璃、五金、包装材料、凉果、造纸、印刷、钢材、小型机械、墙漆等行业。

2011年末，磷溪镇限额以上商业企业18家，个体工商户898家；镇区溪口集市辟有鱼肉三鸟市场、水果蔬菜市场、日用小商品市场。

2011年末，磷溪镇有影剧院、文化服务中心各1个，农家书屋31个。有磷溪灯谜组、溪口民间音乐社和仙田书画艺术协会等民间文艺组织。有弦乐组5个，潮州大锣鼓队26支，木偶剧团4班，业余潮剧团2班（塘边宝塔山潮剧团和仙美潮剧苗圃）。仙河村全民健身广场1个。全镇26个村建有篮球场。

2011年末，磷溪镇有小学30所，初级中学3所，高级中学1所。其中磷溪中学为市一级学校，磷溪中心小学、田心小学，溪口联侨中学、仙田侨光中学、金沙中学为县一级学校。

2011年末，磷溪镇有镇级卫生院及福塘分院各1所，个体医疗所5个，村级卫生站39个。新型农村合作医疗参合率达100%。

1997年2月，磷溪镇成立田心“大码头报德善堂福利会”。

2003年，磷溪镇溪口七个村合建“溪口乡奖教奖学基金会”。

2011年末，磷溪镇有镇敬老院1所，村老人活动室58个。

2011年末，磷溪镇宽带接入和有线数字电视覆盖全镇。

2011年末，磷溪镇辖区硬底化水泥道路230千米，全面实现村村通；有横跨北溪，连接南北的磷溪大桥长208米，宽16米。汕汾高速公路延长线（安黄公路）、凤湾线（安澄公路）等主要公路过境。客运一体化覆盖率提升到75%。

磷溪镇境内主要自然景观有5处：岗山水库、风动石、水吼、蜡石、蝌蚪文；主要古代建筑有5处:世德寨、保定楼、金吾第、丁氏宗祠、陈氏家庙；古墓葬3处：丁允元墓、宋左丞相陆秀夫陵园、将军墓；古庵寺1处:石麟庵丁允元墓、丁氏宗祠被列入市级文物保护单位，宋左丞相陆秀夫陵园被定为县爱国主义教育基地。

溪口卤鹅肉是溪口的民间特产，口味独特，刘氏的祖先大胆创新，突破原先的五香八角的原配料，使用南姜、红蒜、白糖等原料卤制的卤汤，从而使鹅肉变得香甜可口，原配方是不添加任何防腐剂和香精，并且刘氏后代根据人们的口味需求，调整原料的比例，使肉质、香味更加独特。

溪口杨桃、香蕉、生柑皆系岭南四大名果之一。杨桃分酸、甜两类。特点是汁多，肉清脆、酸甜可口，兼具有生津解渴、清热解毒的药物效应。（揭阳人用杨桃浸盐水以治感冒）。近年引进“泰国种”：大果甜杨桃：果大、甜脆无籽。原老杨桃树均己采用高接换种技术进行品种改良，全镇大果甜杨桃种植，改良品种共近4000亩。杨桃年产三造（树上有果实时间长达八个月）。单丛最高产一造近十担产量。

溪口乡由于土地质丛”土格”深厚、土质好。培植出来的蕉果含水份比其它地方少，蕉肉含胺基酸及多种人体需要的维生素，其肉细腻、清甜可口。

磷溪生柑生产主要是溪口乡。俗语“溪口出名香蕉柑、仙田出名松番薯”。溪口土质肥美，生柑比外地香甜可口。收获期长：从冬至至清明，亩产万多斤。新品种“台红”果大粒重约半市斤，耕作技术的提高可使柑果“子母相见”。

溪口肉丸是潮州三道确认名菜之一。

仙田松番薯白色条形弯曲块茎。富含淀粉蛋白质和多种微量矿物质，有清肝明目、润肠通便等药膳作用是番薯类的上品。熟薯肉质松冇、馨香甘纯、清甜适口，是餐桌上的佳品。传说自明朝由南洋引进。后仙田一村选优质株系进行茎块育苗，大石码下、哈蟆石下、鹭鸶尘等田地，独特的地理位置及适中的pH值，种植出来的松番薯特别是新品种七里香更是薄皮幼蒂、肉质细腻、白里透黄，色味香俱全。

黄皮果三月开白花，七月成熟，呈蛋形鸡心状，果多鲜吃，其腌制品有消署、消气、去腻之功能。磷溪小庄发展名为“乌皮鸡心”的黄皮果品种。

一百六十多年以前，小庄一农户便植有一棵“乌皮鸡心”的母树，后来小庄的家家户户，都用嫁接的方法种植“乌皮果”。现在福建、留隍以及潮汕地区内所有的“乌皮果”种都是从小庄取种而繁植的。

古云：“宝剑锋从磨砺出”。磷溪镇的小庄西南方不足千米处有座刀石山，其优良结构的石料经人工千锤万凿，便成磨刀石，距该村只有2公里的赤竹坑村，出产一种石质细腻的粉石刁凿出来的刀石更是光滑细致。由于磨石的水磨，使金属用具锋利而无沟状，更能保持用具的优良特性，是家用、厂用的物品。解放前后几十年，潮汕地区的磨刀石大都出自此地。