神经性腹泻是小肠神经功能明显紊乱，表现为水解样大便的“情绪性腹泻”；但更多见结肠过敏--表现为一日二三次至十数次腹泻不止，清晨为多，便下稀薄，有水样黏液，并带有不消化的食物。虽然腹泻可用药物治疗，但饮食调养在治疗腹泻的过程中是不可或缺的重要环节，调理不当，往往会加重病情，延长病程，影响康复。

神经性腹泻即非病毒因素导致患者小肠神经功能明显紊乱，多数为神经过于紧张、情绪压力过大造成的“情绪性”腹泻。每到大型考试前，学生们神经性腹泻的发病率就会升高。虽然这种腹泻可用常规药物治疗，但通过心理疏导来彻底缓解患者的压力才是消除腹泻的根本途径。同时，家长也要注意在考生饮食上，应坚持少吃多餐，切不可过饱，同时也要忌食厚重油腻和辛辣食物。

1、感染：即由于腐烂变质食物，寄生了各种细菌、病毒、真菌、原虫及蠕动类寄生虫，这样的食物，通过口腔进入消化道，或腹部受冷热刺激过强，使肠道内菌群失调，均可引起腹痛、腹泻。

2、工作学习过度紧张、精神受刺激过强，可使胃肠道功能紊乱，发生腹泻.此外，结肠过敏也可导致腹泻，一些抑制交感神经、兴奋副交感神经的药物，也可导致腹泻。

3、中毒：食物中毒，以及细菌的外毒素引起的食物中毒,毒蕈中毒，河豚中毒等，引起腹泻。

4、肠道感染性疾病：如慢性细菌性疾病、肠结核、吸血虫病、难辨梭状芽胞杆菌肠炎等病症，如大肠癌、淋巴瘤、类癌综合症、肠胃细胞瘤等。

饮食安排要少吃多餐，切不可过饱。要忌食厚重油腻和辛辣食物。

本病的急性期，可在施治的同时，配合饮食调养，开始给清流质饮食，如米汤、淡茶、稀藕粉，采取少量多餐，促进胃肠功能的恢复，特大便次数减少后，可给蛋汤、粥、细挂面、烤面包干等，也可加些肝泥或鸡肉泥等，但要少用糖、脂肪及调味品。缓解期可采用饮食调养的方法，促进康复。应以少渣、低脂、高热量的饮食为宜，在急性恢复期饮食基础上，逐步增加苹果泥、土豆泥、瘦肉、肝、肾、鸡、鱼等低脂食物，少用烹调油。烹调方法以炖、煮、蒸、烩、氽为主。能量要充足，可多选用易消化的谷类食物(面粉、大米、小米、薏米、豆制品、绿豆、红小豆、豌豆等)，以及优质蛋白质的食物(鱼、禽肉、畜瘦肉、蛋、牛奶等)，此外还有蔬菜(西红柿、柿子椒、油菜、小白菜、苋菜、菠菜、胡萝卜、芹菜、圆白菜、黄瓜等)和水果(荔枝、香蕉、鲜枣、苹果等)。要特别注意饮食卫生，以防复发或拖延不愈。为改善营养状况，应给予高蛋白高热量饮食，可采用逐渐加量的方法。如增加过快，食物中的营养素不能完全吸收，反而加重了胃肠的负担。每天可供给蛋白质100克左右，热量2500～3999千卡。

木耳柿饼羹

[原料] 黑木耳10克，柿饼75克，冰糖、淀粉各适量。

[制作] 先将柿饼去蒂、切丁；木耳用热水泡发，择除杂质，撕成小块；然后将柿饼丁、碎木耳倒入锅中，注入适量清水，先用武火烧沸，后改用文火炖15分钟，用水淀粉勾芡，放入冰糖汗搅匀，再煮2~3沸，盛入汤碗中即成。

[服法] 佐餐食。

[功效] 健脾涩肠。适用于肠炎、痢疾等症。

姜茶饮

[原料] 鲜姜40克，红茶30克。

[制作] 将红茶加水适量，文火煎煮约半小时，滤取茶汁，再如此煎煮1次，合并两次茶汁；鲜姜捣碎，以纱布绞汁，加入茶汁中，酌加白糖搅匀即成。

[服法] 代茶饮。

[功效] 本品可用以治疗肠炎、细菌性痢疾、腹泻等症。

淮药泥

[原料] 淮山药300克，豆沙200克，京糕100克，水豆粉50克，白糖150克，猪油100克。

[制作] 将淮山药洗净切片，烘干粉碎成细粉，加入大半白糖、水少许，搅成细泥；京糕加工成细泥，加入少量白糖搅匀；锅中放猪油烧热，倾入淮山药泥，炒至黏稠熟时，盛入盘之中央；再加猪油、炒京糕泥和豆沙，盛于淮山药泥的两边；手勺中加水适量，加入余糖烧沸，用水豆粉勾成黄汁，浇于3泥之上即成。

[服法] 佐餐食。

[功效] 健脾和胃，适用于脾胃虚弱所致的便溏、腹泻等慢性肠胃疾病。

●多喝水

腹泻病人由于大量的排便，导致身体严重缺水和电解质紊乱，此时必须补充大量的水分。含有氯化钠、氯化钾和葡萄糖、枸橼酸钠的补液盐是理想的选择，因为它们能补充体内流失的葡萄糖、矿物质，并且调节钾、钠电解质、水分酸碱平衡；而胡萝卜汁、苹果汁、西瓜汁等不仅能补充水分，而且可以补充必需维生素，也是很好的补充品。它们都是防止机体因腹泻而脱水和虚脱的良方。

●勿匆忙服药

除非是病毒或细菌感染引起的腹泻，或者严重腹泻产生并发症，普通的腹泻并不需要服药治疗，它的症状一般不会超过48小时。所以，至少两天以内，勿用药物止住腹泻，因为腹泻是体内排除毒素的方式。今天，当病人发生急性腹泻时，医生多不鼓励使用止泻剂，除非其他急需控制的情况。否则，让它排出可能比较有利，也能加速复原。

●检查所用的药物

腹泻有时可能与你服用的药物有关，比如服用纡解胃灼热的制酸剂。制酸剂是最常引起腹泻的药物。为了避免与胃灼热相关的腹泻，建议使用仅含氢氧化铝的制酸剂。除了制酸剂，抗生素、奎尼丁、秋水仙素(抗痛风药)等药也可能引起腹泻。如果你怀疑这些药物或其他药物使你腹泻，应向你的医师询问。

●顺其自然

许多人喜欢用果胶、嗜酸菌、角豆粉、大麦、香蕉、瑞土于酪及各式各样的奇特食物来治疗拉肚。这些东西能约束肠子，延缓其蠕动。但实际上，这只是延长问题来源待在体内的时间，你真正需要的是将引发拉肚的物质排出体外，最佳的方法仍是顺其自然地排掉。

●远离厨房

拉肚期间不宜为家人作饭烧菜，应直到症状消除为止。如厕后要记得将手洗干净，以免传染病菌给他人。

炎症性腹泻为病原体侵袭上皮细胞，引起炎症而致的腹泻。常伴有发热，粪便多为黏液便或黏液血便，粪便的显微镜检查见有较多的红、白细胞。

而神经性腹泻则是由于植物神经紊乱，而导致胃肠功能失调，没有任何器质性病变。

经期拉肚子怎么办？

方法1：谢绝冷饮

相信很多女性朋友都知道的，女人经期不宜受凉，要拒绝冷饮，控制寒性食物的摄入。专家表示，冷饮会刺激肠胃，另外，月经期腹部易受凉，如果再喝冷饮，属于雪上加霜。

方法2：早睡，不要熬夜

专家指出，良好的睡眠习惯和饮食习惯，都有助于防治月经期拉肚子。因此，女性在月经期一定要注意早睡，保证睡眠质量。

方法3：多吃红枣、桂圆等

女性经期缺血，需要补血，不妨适量吃一些红枣、桂圆等能够补血补气的食物，也可以多喝点红糖水。

方法4：吃应季的蔬果

专家称，水果营养丰富，可补充各种营养，不过需要注意的是，最好吃当季水果，不要或者尽量少吃反季的水果。比如冬天，就不宜吃西瓜这样的水果。

方法5：每晚泡脚

人的脚上有很多穴位，每晚泡脚，可促进血液循环，缓解疲劳，驱寒。另外，泡脚后，还可进行足底按摩，更有助于脚部保暖。

温馨提示：以上介绍的5种方法有助于解决经期拉肚子问题，但是女性朋友一定要注意坚持，长期坚持下去才能见到效果，如果三天打鱼两天晒网的话，这就没办法了。