祭灶汤
中国传统年俗
祭灶汤，
中国
传统年俗之一。在豫东
平原
的农村过年，是从祭灶开始的。
腊月二十三
，俗称祭灶，主妇们白天打扫厨房，晚上做祭灶汤给家人喝。豫东的祭灶汤很简陋，半棵大白菜，一把粉条，油锅里滑一下，添水煮开，浇入面糊，边搅边熬，熬到略有糊味儿，起锅。
说明
：传统春节项目
释义
：河南地区人们祭灶日（
农历
腊月
二十三日）晚上，家家用
豆腐
、
粉条
、
白菜
、
海带
等作成“祭灶汤”
参考资料
最新修订时间：2022-07-05 12:42
条目作者
小编
资深百科编辑
目录
概述
说明
释义
参考资料
Copyright©2024
闽ICP备2024072939号-1