福庆和米粉
以米粉、榨菜丝等为主料的食品
武汉六渡桥经营
湖南
风味的
米粉
著称。粉质钦滑，味鲜可口。其招牌是武汉名人书法家杨树谋的墨宝！是武汉的
老字号
之一！
材料
米粉
，
榨菜
丝，
肉丝
，盐，味精，酱油，
杂骨汤
，干椒粉，葱花，熟猪油 。
制做方法
第一步
肉丝
，
榨菜
炒香，调正味，加
杂骨汤
，焖熟，待用。
第二步
取碗放入盐，味精，酱油，干椒粉，
杂骨汤
，熟猪油，
葱花
待用。第三步
锅烧开水，下入
米粉
，烫熟，捞出放入碗中，浇
肉丝
即成。
参考资料
最新修订时间：2022-06-20 14:42
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概述
材料
制做方法
参考资料
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