福田利之1967年生于日本大阪，1989毕业于大阪艺术大学平面设计专业后主攻插图方向。

2005年转战东京，在东京吉祥寺设立事务所。主要从事过的工作有装帧设计、包装设计、广告、CD套封、插图绘本等。曾获得日本CHOICE入围奖，JACA入围奖等奖项。此外，福田利之曾出版多本书籍，其中《福田的写真绘本》获得众多好评，被日本著名作家系井重里评价为“100年后，仍然会让你感兴趣”的绘本。