禾丰镇，隶属江西省赣州市于都县，位于于都县境南部，东与会昌县白鹅乡接壤，南与铁山垅镇毗邻，西与利村乡相连，北与梓山镇交界。全镇面积131.89平方千米，辖3个社区、22个行政村，389个村民小组。2019年末，禾丰镇辖区有户籍人口6.95万人。

1949年9月，禾丰乡隶属第二区；1950年2月，撤销第二区，增设禾丰区；1950年8月，禾丰区内分别成立利村、渭田、上坪、黎邦、亭子、尧口、黄泥、黄田、麻芫等9个乡；1951年9月，禾丰区增设花坛、下渭、园岭、隘下、蕉坑等5个乡；1951年11月，利村、渭田、花坛、下渭、上坪等5个乡划归利村区管辖；1952年5月，禾丰区增设坪山、大龙2个乡；1953年1月，禾丰区改为第十一区；1955年3月，第十一区改称禾丰区；1956年7月，撤消禾丰区，黎邦、黄泥、蕉坑、坪山等4个乡合并为黎邦乡，尧口、大龙、园岭、麻芫等4个乡合并为尧口乡，亭子、黄田、隘下等3个乡合并为亭子乡；1957年6月，撤销利村区，黎邦、亭子、尧口3个乡划给靖石区管辖；1958年9月，利邦、亭子、尧口3个乡合并成立禾丰公社；1961年8月，禾丰公社划分为禾丰、尧口、亭子3个公社；1965年9月，禾丰、尧口、亭子等3个公社合并为禾丰公社。

1984年5月，禾丰公社改为禾丰乡；1994年8月，禾丰乡改为禾丰镇。

截至2020年6月，禾丰镇下辖3个社区及22个行政村：利帮社区、东方红社区、下堡社区、禾丰村、东光村、隘下村、坪山村、黄塅村、华堂村、珠塘村、黄泥村、金盆村、园岭村、麻园村、陂角村、大湾村、尧口村、大龙村、大字村、营前村、中坊村、黄田村、库心村、石迳村、亭子村。禾丰镇政府驻禾丰圩。

禾丰镇位于于都县境南部，东与会昌县白鹅乡接壤，西与利村乡相连，南与铁山垅镇毗邻，北与梓山镇交界。全镇面积131.89平方千米。

禾丰镇四周高山环围，为山间盆地，地势东高西低，属丘陵地貌。

禾丰镇是典型的亚热带季风性湿润气候。四季分明，光照充足，生长季长，冷暖变化显著。年平均气温18.7℃，年平均无霜期297天，年平均降水量1562.3毫米。

禾丰镇有耕地面积2.78万亩，山地面积12.89万亩。境内资源丰富，松、杉、竹、杂木等树种遍布，现已探明有钨、锡、铜、铁、大理石、透闪石、莹石、石灰石、瓷土、煤等矿产。

2017年末，禾丰镇辖区有常住人口6万人。

2018年末，禾丰镇辖区有户籍人口7.09万人。

2019年末，禾丰镇辖区有户籍人口6.95万人。

2011年，禾丰镇实现生产总值1.36亿元，同比增长7.6%；财政总收入1201.4万元，同比增长7.9%；全社会固定资产投资1150万元，同比增长10%；农民人均纯收入达到2731元，同比增长7.7%。

2017年末，禾丰镇辖区有企业35家，企业从业人数1536人。

2017年末，禾丰镇辖区有工业企业25家，其中规模以上工业企业2家。

2018年末，禾丰镇辖区有工业企业22家，其中规模以上工业企业2家。

2019年末，禾丰镇辖区有工业企业22家，其中规模以上工业企业2家。

2018年末，禾丰镇辖区营业面积50平方米以上的综合商店或超市有34家。

2019年末，禾丰镇辖区营业面积50平方米以上的综合商店或超市有55家。

禾丰镇交通便利，主要公路有厦蓉高速、宁定高速、于盘公路。二级油路直通县城和323国道，瑞赣高速公路穿越境内，并有一出口。

禾丰镇文物古迹有水阁口庙、文峰塔、钟公嶂等。

禾丰镇人每逢庆贺喜事必办酒席，摆酒宴已遍及各种喜庆活动中。酒宴的名称一般以酒宴的内容而定，如婚嫁喜事叫“结婚酒”；小孩出生三日要做“三朝酒”；满月做“满月酒”；老人过生日要做“寿酒”；工匠学徒有“进师酒”、“出师酒”；建房盖屋，竣工之时要做“出水酒”。

禾丰镇人传统的酒主要是米酒为主，米酒俗称水酒，是家庭自制的酒，原料是糯米。酒仍是人们交际、礼尚往来，宴请宾客的重要饮品。

禾丰镇盛产珍珠粉、脐橙、金竹笋、奈李、黄花李、枇杷、杨梅、青梅等特色食品。