白花油麻藤（Mucuna birdwoodiana Tutcher）是豆科油麻藤属常绿大型木质藤本。茎断面先流出白色汁液，2-3分钟后汁液变为血红色；顶生小叶椭圆形、卵形或近倒卵形，先端尾状渐尖，基部圆或近楔形；总状花序生于老茎上或腋生，花冠白或绿白色；荚果木质；花期4-6月；果期6-11月。白花油麻藤的花的形状像一个个雀鸟，一串串挂在茎上，远远看去像很多雀鸟成群聚集在一起，故又名“禾雀花”。

2022年1月，中国科学院西双版纳热带植物园研究人员在越南北部发现了世界首个油麻藤豆荚化石，为东亚植物区系的热带亚洲起源学说提供了古植物学的证据。

白花油麻藤的花的形状像一个个雀鸟，一串串挂在茎上，远远看去像很多雀鸟成群聚集在一起，故又名“禾雀花”。

白花油麻藤为常绿、大型木质藤本。老茎外皮灰褐色，断面淡红褐色，有3~4偏心的同心圆圈，断面先流白汁，2~3分钟后有血红色汁液形成；幼茎具纵沟槽，皮孔褐色，凸起，无毛或节间被伏贴毛。羽状复叶具3小叶，叶长17~30厘米；托叶早落；叶柄长8~20厘米；叶轴长2~4厘米；小叶近革质，顶生小叶椭圆形，卵形或略呈倒卵形，通常较长而狭，长9~16厘米，宽2~6厘米，先端具长达1.3~2厘米的渐尖头，基部圆形或稍楔形，侧生小叶偏斜，长9~16厘米，两面无毛或散生短毛，侧脉3~5，中脉、侧脉、网脉在两面凸起；无小托叶；小叶柄长4~8毫米，具稀疏短毛。

总状花序生于老枝上或生于叶腋，长20~38厘米，有花20~30朵，常呈束状；苞片卵形，长约2毫米，早落；花梗长1~1.5厘米，具稀疏或密生的暗褐色伏贴毛；小苞片早落；花萼内面与外面密被浅褐色伏贴毛，外面被红褐色脱落的粗刺毛，萼筒宽杯形，长1~1.5厘米，宽1.5~2.5厘米，2侧齿三角形，长5~8毫米，最下齿狭三角形，长5~15毫米，上唇宽三角形，常与侧齿等长；花冠白色或带绿白色，旗瓣长3.5~4.5厘米，先端圆，基部耳长4毫米，翼瓣长6.2~7.1厘米，先端圆，瓣柄长约8毫米，密被浅褐色短毛，耳长约5毫米，龙骨瓣长7.5~8.7厘米，基部瓣柄长7~8毫米，耳长不过1毫米，密被褐色短毛；雄蕊管长5.5~6.5厘米；子房密被直立暗褐色短毛。

果木质，带形，长30~45厘米，宽3.5~4.5厘米，厚1~1.5厘米，近念珠状，密被红褐色短绒毛，幼果常被红褐色脱落的刚毛，沿背、腹缝线各具宽3~5毫米的木质狭翅，有纵沟，内部在种子之间有木质隔膜，厚达4毫米；种子5~13颗，深紫黑色，近肾形，长约2.8厘米，宽约2厘米，厚8~10毫米，常有光泽，种脐为种子周长的1/2~3/4。花期4~6月，果期6~11月。

白花油麻藤耐阴，耐旱，畏严寒，喜温暖湿润的气候，多生于海拔800~2500米的山地阳处、路旁，溪边，常攀援在乔木、灌木上。喜欢温暖、湿润的气候和肥沃的土壤。

白花油麻藤主要分布于中国江西、福建、广东、广西、贵州、四川等省区。

白花油麻藤一般采用扦插和压条的方式繁殖。

扦插于春季萌芽前进行，选用健壮的枝条作插穗，下端用生根粉等生根激素溶液浸泡后插入湿沙床内遮阳喷雾保湿，约1个月发根；夏季在室外扦插，需搭荫棚遮光。

压条主要利用落地的藤蔓，在节间下端刻伤后压入土中，保持湿润，发根后剪下新株，用于地植或垂直绿化时，可用塘泥拌泥炭土或垃圾土等缓效肥料，适当控制植株生长。萌芽性强，而修剪，入秋后应对过密的藤蔓以及衰老枝条修剪清理1次，增加透光度，促进花芽形成。

插穗生根的最适温度为20℃~30℃，低于20℃，插穗生 根困难、缓慢；高于30℃，插穗的上、下两个剪口容易受到病菌侵染而腐烂，并且温度越高，腐烂的比例越大。扦插后遇到低温时，保温的措施主要是用薄膜把用来扦插的花盆或容器包起来；扦插后温度太高温时，降温的措施主要是给插穗遮荫，要遮去阳光的50~80%，同时，给插穗进行喷雾，每天3~5次，晴天温度较高喷的次数也较多，阴雨天温度较低温度较大，喷的次数则少或不喷。

扦插后必须保持空气的相对湿度在75~85%。插穗生根的基本要求是，在插穗未生根之前,一定要保证插穗鲜嫩能进行光合作用以制造生根物质。但没有生根的插穗是无法吸收足够的水分来维持其体内的水分平衡的，因此，必须通过喷雾来减少插穗的水分蒸发：在有遮荫的条件下，给插穗进行喷雾，每天3~5次，晴天温度越高喷的次数越多，阴雨天温度越低喷的次数则少或不喷。但过度地喷雾，插穗容易被病菌侵染而腐烂，因为很多种类的病菌就存在于水中。

扦插繁殖离不开阳光的照射，因为插穗还要继续进行光合作用制造养分和生根的物质来供给其生根的需要。但是，光照越强，则插穗体内的温度越高，插穗的蒸腾作用越旺盛，消耗的水分越多，不利于插穗的成活。因此，在扦插后必须把阳光遮掉50~80%，待根系长出后，再逐步移去遮光网：晴天时每天下午4：00除下遮光网，第二天上午9：00前盖上遮光网。

小苗装盆或养了几年的大株转盆时，先在盆底放入2~3公分厚的粗粒 基质作为滤水层，其上撒上一层充分腐熟的有机肥料作为基肥，厚度约为1~2公分，再盖上一薄层基质，厚约1~2公分，然后放入植株，以把肥料与根系分开，避免烧根。上盆用的基质可以选用下面的一种：上完盆后浇一次透水，并放在遮荫环境养护一周。小苗移栽时，先挖好种植穴，在种植穴底部撒上一层有机肥料作为底肥（基肥），厚度约为4~6公分，再覆上一层土并放入苗木，以把肥料与根系分开，避免烧根。放入苗木后，回填土壤，把根系覆盖住，并用脚把土壤踩实，浇一次透水。

对于盆栽的植株，除了在上盆时添加有机肥料外，在平时的养护过程中，还要进行适当地肥水管理。

禾雀花春、夏、秋三季　这三个季节是它的生长旺季，肥水管理按照“花宝”——清水——“花宝”——清水顺序循环，间隔周期大约为1~4天，在冬季休眠期，主要是做好控肥控水工作，肥水管理按照“花宝”——清水——清水——“花宝”——清水——清水顺序循环，间隔周期大约为3~7天，晴天或高温期间隔周期短些，阴雨天或低温期间隔周期长些或者不浇。对于地栽的植株，春夏两季根据干旱情况，施用2~4次肥水：先在根颈部以外30~100公分开一圈小沟（植株越大，则离根颈部越远），沟宽、深都为20公分。沟内撒进25~50斤有机肥，或者1~5两颗粒复合肥（化肥），然后浇上透水。入冬以后开春以前，照上述方法再施肥一次，但不用浇水。

修剪：在冬季植株进入休眠或半休眠期，要把瘦弱、病虫、枯死、过密等枝条剪掉。也可结合扦插对枝条进行整理。

换盆：只要养护得法，它就会生长很快，当生长到一定的大小时，就要考虑给它换个大一点的盆，以让它继续旺盛生长。换盆用的培养土及组分比例可以选用下面的一种：菜园土：炉渣=3：1；或者园土：中粗河沙：锯末（茹渣）=4：1：2；或者水稻土、塘泥、腐叶土中的一种。

脱盆：把要换盆的花放在地上，先用巴掌轻拍盆的四周，使根系受到震动而与盆壁分离，把花盆倒过来放在左手上，左手的食指与中指轻轻夹住植株，手腕与指尖顶住盆沿，右手拍打盆底，再用拇指从底孔把根土向下顶，让植物脱出来。脱出来后，用双掌轻轻拍打盆土，让多余的土壤脱落。

花盆准备：选一适当大小的花盆，盆的底孔用两片瓦片或薄薄的泡沫片盖住，既要保证盆土不被水冲出去，又要能让多余的水能及时流出。瓦片或泡沫上再放上一层陶粒或是打碎的红砖头，作为滤水层，厚约2~3公分。排水层上再放有肥机肥，厚约1~3公分，肥料上再一薄层基质，厚约2公分，以把根系与肥料隔开，最后把植物放进去，填充营养土，离盆口约剩2~3公分即可。

白花油麻藤的藤、茎可入药，具有通经络，强筋骨，补血的功效，主治贫血，白血球减少，腰腿痛等症状，在《中国藏药》中有记载，其种子可治肺病。

【藏药】拉果肖夏：种子用于肺病，脾病，经络病，培根病，中毒症；外敷消肿。种仁滋补，增精液

《部藏标》。达郭肖夏：种子治肺病《中国藏药》。

白花油麻藤花如鸟雀，观赏价值高，在中国南方多用来制作大型花架、花门和私家庭园的绿化等。白花油麻藤四季常青，每逢清明节前后繁花似锦，吊挂成串犹如禾雀花飞舞，颇具观赏价值，因此最宜于做公园、庭院等处的大型棚架、绿廊、绿亭、露地餐厅等的顶面绿化；适于墙垣、假山阳台等处的垂直绿化或作护坡花木；也可用于山岩、叠石、林间配置，颇具自然野趣。顶面绿化时，前期应注意设立支架、人工绑扎以助其攀援。

鲜白花油麻藤的味道甘甜可口，可作佐肴的时菜，还可伴肉类煮汤。煎炒均美味可口；晒干的禾雀花可以药用，是一种降火清热气的佳品。

花油麻藤在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》中属于无危（LC）。

白花油麻藤种子含淀粉，有毒，不宜直接食用。