秋月梨（学名：Pyrus pyrifolia 'Qiu Yue'）是蔷薇科梨属植物。是日本农林水产省果树试验场用162-29（新高×丰水）×幸水杂交而成，2001年进行了品种登记，属中晚熟砂梨品种，2002年引入中国。

秋月梨是日本农林水产省果树试验场用162-29（新高×丰水）×幸水杂交而成，1998年育成命名。2001年进行了品种登记，属中晚熟砂梨品种，2002年引入中国。

果实略呈扁形，果形端正，果肩平，果形指数0.6。不套袋果果皮略呈青褐色，储藏后变为黄褐色，外观极其漂亮。果肉乳白色，果核小，可食率95%以上。肉质细脆，汁多味甜，清香爽口，石细胞极少，平均单果重400-500克，最大可达1000克左右。

果个大，平均单果重450克，最大可达1000克。果形端正，果实整齐度极高，商品果率高。果形为扁圆形，果形指数0.8左右。果皮黄红褐色，果色纯正；果肉白色，肉质酥脆，石细胞极少，口感清香，可溶性固形物含量14.5%左右。果核小，可食率95%以上，品质上等。

在中国胶东地区，3月下旬花芽萌动，4月15日初花期，4月20-25日盛花期，花期10天左右。叶芽4月中旬萌动，4月下旬开始萌发。果实于9月中下旬成熟，比丰水晚10天，比新高早10天，生长期150天左右。

在中国上海市种植的花芽萌动期为3月中旬，初花期为3月下旬，盛花期在4月上旬，花期为10-12天；叶芽萌动期为4月上旬，新梢生长期为4月中旬，展叶期为4月中下旬，幼果期为5月，果实成熟期为9月上中旬，果实发育期为150天左右；花芽分化期为5月中旬至翌年3月，秋稍生长期为10月-11月，落叶期为12月上旬。

适应性较强。抗寒力强，耐干旱；较抗黑星、黑斑病。主要缺点是萼片宿存；树姿较直立，4-5年生骨干枝容易出现下部光秃。

在山东沂蒙山，经过栽培观察，该品种萌芽率低，成枝力较强。1年生枝条可形成腋花芽，腋花芽结果后大部分形成短枝枝组，也可形成1-2根壮条，结果早，丰产性好。幼树定植后第3年开始结果，以中短果枝结果为主，第5年进入盛果期，长中短果枝均可结果，每亩平均产量可达4000千克。

秋月梨主产区为胶东莱阳、莱西地区，由于气候适宜，土地肥沃，所以秋月梨糖度高、品质好，市场供不应求，栽植效益高。由于价格高，山东西部聊城地区、河南南部、河北威县等地也在大力发展。

选择有水浇条件、土壤肥沃的地块建园。建园时，应选择大苗、壮苗。定植时，根据土壤情况决定是否挖定植穴。丘陵山地需挖定植穴，并清出砾石，客土并回填土壤。平原地砂壤土，则无需挖定植穴。

肥沃平原地一般前期采用株行距为1米×4米或2米×4米，后期（8-9年后）改为2米×4米或4米×4米；丘陵山地前期宜采用0.75米×4米或1米×3米，后期改为1.5米×4米或2米×3米。授粉树品种可选南水、喜水等经济价值较高的品种，授粉树配置比例7-8∶1。

关键技术为了节约养分，增大果个，在秋月梨的花序分离期（胶东地区一般在4月上旬），应按一定的距离进行疏除整个花序。在实际生产中为了提高工效，一般按25厘米左右的距离留1个花序，其余的花序一律疏去。用混合花粉进行人工授粉，可以明显增大果个。在梨花开放25%时开始授粉，以天气晴朗、微风或无风，上午9时以后效果较好。选择花序基部的第1-2朵边花进行授粉。人工疏果时，首先将病虫为害的、受精不良的、形状不正的、叶磨果、朝天果、下垂果进行疏除。果实直立向上的“朝天果”，虽然在幼果期生长良好，但在果实膨大期，容易造成果径弯曲，而使果形不端正。因此，应留那些位于结果枝组两侧横向生长的幼果。幼期果实向下生长的“下垂果”，也尽量不留。据我们观察，果实的果萼向下的，果实个头明显偏小。于谢花后第45天开始套袋。以外灰内黑的双层袋为佳，规格一般为165毫米×198毫米。套袋前要做湿口处理，并扎严袋口，防止梨木虱、康氏粉蚧、黄粉虫等害虫进袋为害。

秋月梨属于砂梨，对肥水要求较为严格，喜欢大肥、大水。施肥的原则应以有机肥为主，化学肥料为辅。一般情况下，4-6年生树在封冻前，按每亩施有机质含量30%以上的颗粒有机肥150-200千克，并加入100-150千克的氮、磷、钾复合肥。为了提高果实品质和预防生理性病害，按每株树土施150克硼砂（不要年年施，应隔年施用）、200克硝酸钙、粉碎的花生壳（或稻壳）1-1.5千克、EM菌发酵液100倍0.5-1.0升、草炭土0.25-0.3千克、硫酸镁8-10克（提高果实表光），充分搅拌后施入。提倡浅施肥，一般以土下10-20厘米为宜。追肥应在8月上旬，即果实生长后期，以速效氮肥为主。叶面喷施肥料一般1年应进行4-5次。

适宜的树形为小冠疏层形和日韩棚架形。整形时，不要过于死板，应本着因树制宜、随枝作形的原则。中干延长枝应适当重一点短截，一般剪留的长度为50-60厘米，以防止上部过强。由于秋月梨枝条直立，且硬度较大，所以在幼树期应注意尽早拉枝开角（7-8月）。幼树修剪以轻剪长放为主；尤其对主枝延长枝要轻剪，一般剪留长度为70-80厘米。秋月梨主要以短果枝结果为主。所以，对结果枝组的培养要采取先截后缩的方法，即对中、长枝先轻短截，待后部形成花芽后，再回缩至有分枝的地方。对小的发育短枝不要轻易的短截，以免修剪过重。内膛不留作主枝的发育枝要进行缓放，以培养辅养枝，尽早结果。进入结果期后，可以根据具体情况，对发育过大的辅养枝要及时回缩，不要让其破坏树体结构。背上枝由于长势过旺，一般采取疏除的方法来处理。夏季修剪时，适量疏除背上枝、徒长枝和竞争枝，保持主枝延长枝的生长优势。

3月下旬萌芽前，用4-5波美度的石硫合剂，呈雨淋状喷雾；4月上旬花序分离期，用2.0%的阿维菌素乳油4000-6000倍+70%的甲基托布津可湿性粉剂1000倍+10%的吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾。花后10天，用70%的甲基托布津可湿性粉剂1500倍+10%的吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾。