《科学养鱼》创刊于1985年，是中国科学技术协会主管，中国水产学会、全国水产技术推广总站、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心主办的综合性水产科普杂志。

1985年，《科学养鱼》创刊。

1994年，由双月刊改为月刊。

1997年，由编辑部升级为杂志社。

2004年，页码扩至84页。

2014年，入选原国家新闻出版广电总局第一批认定学术期刊名单。

《科学养鱼》以刊登水产实用养殖技术及水产信息（包括淡水和海水）为主。

《科学养鱼》设有技术与方法、病害防治、防治实例、虾蟹养殖、名特水产、专家讲座、致富向导、病情测报、市场动态、专论与综述、苗种培育、质量与安全、饲料园地、休闲渔业、观赏水族等栏目。

《科学养鱼》主要读者对象为渔场职工、养鱼专业户、基层水产科技人员、各级水产干部、水产院校师生和广大水产科研人员。

据2020年5月4日《科学养鱼》编辑部官网显示，编委会有顾问18人，委员53人。

顾问：王衍亮、司徒建通、朱作言、麦康森、张延喜、张合成、张显良、张铭羽、林浩然、卓友瞻、赵法箴、桂建芳、贾晓平、钱志林、徐洵、唐启升、管华诗、魏宝振

委员：王卫民、王玉堂、王志勇、王桂堂、王清印、王新鸣、王德芬、戈贤平、石连玉、叶金云、朱健、刘柱军、刘雅丹、江世贵、李杰人、李思发、李家乐、杨弘、杨健、杨宁生、杨先乐、邴旭文、吴青、吴反修、吴光红、邹桂伟、宋迁红、汪开毓、陈述平、陈恩友、陈家长、陈雪忠、周彤、周歧存、赵文武、赵春光、胡红浪、胡海彦、费志良、姚国成、袁永明、袁新华、夏文水、徐跑、徐皓、黄太寿、董双林、傅洪拓、谢骏、解绶启、缪为民、樊海平、魏友海

《科学养鱼》是北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊（2004年版、2008年版、2011年版）、《中文学术期刊综合评价数据库》来源期刊，被《中国期刊网》《中国学术期刊（光盘版）》、科技部西南信中心《中文科技期刊数指库》等收录。

据2020年5月4日中国知网显示，《科学养鱼》共出版文献20787篇。

据2020年5月4日万方数据知识服务平台显示，《科学养鱼》文献量为13253篇、基金论文量为954篇。

据2020年5月4日中国知网显示，《科学养鱼》总被下载1248095次、总被引15235次，（2019版）复合影响因子为0.111、（2019版）综合影响因子为0.079。

据2020年5月4日万方数据知识服务平台显示，《科学养鱼》被引量为12202次、下载量为124513次；据2017年中国期刊引证报告（扩刊版）数据显示，2017年影响因子为0.14，在全部统计源期刊（6670种）中排第6122名。

1992年、1998年和2003年，连续三次评为全国优秀水产报刊一等奖。

1995年、2002年、2004年，连续获江苏省一级期刊。

1997年，被无锡市人民政府授予“无锡市1994~1996年度先进集体称号”。

2002年，获第三届全国优秀农业期刊奖、第三届中国科协优秀科技期刊二等奖。

2004年，获第四届全国优秀农业期刊科普类一等奖，并入选为中文核心期刊。

2005年，荣获“第三届国家期刊奖百种重点期刊”奖。

2006年，获全国农业期刊金犁奖科普类一等奖。

办刊宗旨：普及第一、读者至上。