称量技术是利用作用在物体上的重力，测量物体质量的技术。电子称量系统主要由承重、传力复位机构、称量传感器、称量仪表组成，实现对物料质量大小的监测。称量技术在企业物流自动化过程中得到了广泛的应用，如进出厂物料的计量、出厂产品包装质量的检测、自动包装、自动配料等。