水稻粒黑粉病是由狼尾草腥黑粉菌引起的、发生在水稻的一种病害，在中国长江流域稻区均有发生。该病为害穗部，病谷的米粒全部或部分被破坏，露出污黑色粉末（厚垣孢子）。

（注：1.病穗 2、3.厚垣孢子 4.厚垣孢子萌发产生先菌丝及小孢子）

病原菌为担子菌纲腥黑粉菌属狼尾草腥黑粉菌（Tilletia horrida），其厚垣孢子球形，黑色，大小为（25-32）微米×（23-30）微米，表面密生无色或淡色倒钩状的齿状突起，在显微镜下呈网纹状，外围往往有一透明的尾状残余物，为原来形成孢子菌丝壁收缩而成。厚垣孢子萌发产生担子，担子顶端轮生指状突起，上生线状、无色、无隔、稍弯曲的担孢子，多的可达60余个。担孢子能成对结合，产生双核菌丝，或长出次生担孢子，厚垣孢子在自然情况下可活1年以上，在贮藏的种子上可存活3年，并且对热度的抵抗力也强，即使经55℃温汤浸种10分钟也不至于死亡；另在通过牛、鼠、鸡、鸭、小红瓢虫等的肠胃后，除原来已经破裂的孢子外，一般仍能萌发。厚垣孢子至少要通过5个月的休眠期，在适宜的条件下经5-6天才能萌发。萌发时对养分没有特别要求，但温度要在20-34℃之间，并以24-32℃为最适。萌发时对光线要求严格，在黑暗处不发芽或极少发芽；光线强弱能影响其发芽速度，光波越短越易萌发，如经紫外线处理后，可缩短休眠期此外，空气和湿度与其萌发也有关，如在深水下，孢子很少发芽，或发芽后不生担孢子。

为害穗部，一般仅个别小穗受害：病谷的米粒全部或部分被破坏，露出污黑色粉末（厚垣孢子）。如受害部分不超过2/3．且胚尚完整的，还能萌芽，但发芽率低，幼苗弱小病粒的外表症状，一般有三种类型：

1.谷粒不变色，在外颖背线近护颖处开裂，伸出绛红色或白色舌状物，为病粒的胚及胚乳部分。在开裂部位常黏附着散出的黑色粉末。

2.谷粒不变色，在内外颖间开裂，露出圆锥形黑色角状物，破裂后散出黑色粉末，黏附于开裂部位。

3.谷粒变为暗绿色，不开裂，但不充实，与青粒相似。有的谷粒变为焦黄色，用手捏之松软；如果将病粒用水浸泡，则谷粒变黑，易与健粒区别、病粒一般存穗的下部为多。病粒存穗的上部占13.63%、中部占40.3%、下部占46.05%。

病菌以厚垣孢子在土壤中、种子内外和禽畜粪肥中越冬，尤以土壤表面为主。第二年水稻开花、灌浆时期，在水面或潮湿土面的厚垣孢子萌芽产生担孢子或次生担孢子，由气流传至花器、子房或幼嫩的谷粒上，萌发侵入。侵入后，菌丝在谷粒内蔓延，破坏子房，使米粒不能形成。后期，菌丝又形成厚垣孢子，在病粒内或冈病粒破裂黏附到健粒上，或落人土中越冬。

水稻粒黑粉病菌具有在植物体表芽殖附生的特性。其病害循环中存在一个相当长的接种体（次生小孢子）田间芽殖附生阶段。田间越冬的冬孢子在水稻扬花期前已基本萌发完毕，其萌发产生的次生小孢子在侵入之前的2-3个月中附生在水稻及杂草叶面，以芽殖方式维持和扩大种群数量，到水稻扬花期经气流传播侵染颖花。

土场和种子带菌是水稻粒黑粉病最主要的侵染源，连作土壤中病原菌的大积累，导致3年以上的稻田发病较为严重，发病率随连作年限的增长而增加；而种子作为侵染源，发病率与种子带菌率相关。

水稻粒黑粉病主要发生在杂交稻制种田中，对粳、糯、籼稻以及杂交稻为害相对较轻。杂交稻制种田中父母本之间是异花授粉当接受不到花粉时，母本花期延长，开颖时间长，柱头一直暴露增加了黑粉病菌侵染的概率，因此开花期水稻最易感病。

对水稻粒黑粉病发生影响最大的是母本抽穗扬花期的气候条件，阴雨天、湿度大、光照不足时，可增加病菌孢子萌发的概率；少雨时、湿度低、空气中的担孢子少，可降低其发病率。

良好的栽培条件可降低水稻粒黑粉病的发病概率，而不适宜的栽培措施将大大提高黑粉病的发生。如种植密度过大和不适时进行晒田控苗，易导致稻田通风透光性差和湿度加大；偏施氮肥可导致茎杆细嫩出现无效分蘖，群体抗性变差，这些外在因素都有利于水稻粒黑粉病的发生。

水稻粒黑粉病的农业防治方法主要有一下五种：

药剂防治适时适法。防治水稻粒黑粉病的药剂有多菌灵、粉锈宁、克黑净等。可选用30%双苯三唑醇每亩用量75毫升或40%灭病威胶悬剂（多硫悬浮剂）每亩用量200毫升或25%三唑酮可湿性粉剂每亩用量50克，对水50千克进行喷雾。这些药剂对水稻粒黑粉病都有较好的防效，但在使用时应根据各类药剂的特点，科学使用。要求在破口期，盛花期各用一次药，一般在上午8：00之前或下午15：00之后喷施，切勿在扬花时喷药，以防引起药害。小水量细喷雾，均匀喷洒穗层，要特别注意对下层穗的防治。水量以150千克/公顷为宜，不宜过大。扬花期如遇到大雨洗花，雨后须及时补喷药剂。