空气解冻
用自然对流或强制流通的空气使冻结的食品解冻的方法
空气解冻是2020年公布的食品科学技术名词。
定义
用自然对流或强制流通的空气使冻结食品解冻的方法。
出处
《食品科学技术名词》。
参考资料
空气解冻
.术语在线.
最新修订时间:2024-05-21 18:27
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