立体选择性_生物化学与分子生物学术语

立体选择性

生物化学与分子生物学术语

立体选择性是指在化学反应中，一种立体异构体比另一种立体异构体优先发生作用的化学特性。一些酶具有立体选择性，如L-氨基酸氧化酶仅催化L-氨基酸而不作用于D-氨基酸。