竹叶汤是一道药膳，制作该药膳的主要材料为竹叶、白茯苓、小半夏。
方药组成
竹叶半斤，白茯苓一两（铿），小半夏 一两，生姜四两（切）。
加减
热盛者加生石膏、芦根、知母、黄连； 邪热伤津加沙参、芦根、天花粉、山药、石斛； 呕恶甚者加陈皮、竹茹、枇杷叶；若热扰大肠， 大便干结不解者加火麻仁、大黄、郁李仁等。
功效主治
清胃降逆，健脾和中。热吐翻胃，口 干，胃胱烦热，或大便偏干，数日一行，舌质红， 舌苔少或薄黄而干，脉滑数或数。
用法用量
以上药物，以水十碗，煎取一碗，去 滓温服，每服一盏，不拘时候，连服亦可。