符全胜，华东师范大学商学院旅游学系，副教授，硕士生导师

旅游服务管理与可持续旅游（涉及饭店与度假村运营管理、生态旅游景区管理、娱乐与户外游憩管理等领域）

曾在《旅游学刊》、《人文地理》、《林业经济》等刊物上发表学术论文十余篇，其中有两篇被人大复印全文转载，CSCD或CSSCI论文7篇，CPCI-SSH检索会议论文1篇。主持和参与省部级科研项目3项，横向课题20余项。社会兼职有：农工民主党上海市科技委委员、中国生态学会旅游生态专业委员会委员、国家水利风景区评审专家委员会专家、上海市旅游标准化研究室特聘专家、上海市旅游发展研究中心特聘专家。

担任《旅游产业前沿：饭店与住宿业》、《旅游服务管理》、《休闲概论》、《旅行社经营管理》、《生态旅游》等课程的教学。