第一届世界麻将锦标赛是由世界麻将组织、世界麻将竞赛中心主办的，世界麻将组织2005年成立后举行的第一次正式比赛。来自中国、美国、日本、德国、法国等17个国家和地区的144名选手报名参加了比赛。东方清华北大队、京津鲁联队、日本麻雀联盟、日本麻将体育协会等22个具有世界权威性的麻将协会组织分别组队参加了团体比赛。整个比赛共进行9局，所有选手分入中国、日本、欧洲和美洲四大赛区进行循环赛，最终按各局积分决出名次。本次比赛不设任何奖金，以“品”为等级进行选手等级划分，以牌艺和牌品来定位一至九品的不同等级。

为弘扬奥运精神，倡导健康、科学、友好的麻将文化，第一届麻将文化交流大会暨首届世界麻将锦标赛定于2007年11月1日至5日在中国四川峨眉山举行。

此次交流大会将举办麻将文化论坛、首届世界麻将锦标赛、参观游览等一系列活动。

2005年10月，在中国北京举办的第三届中华麻将公开赛期间，中国、日本、美国、德国、法国、丹麦、荷兰、匈牙利等各国的麻将组织以及欧洲麻将联盟的代表一致通过，成立了世界麻将组织（WMO），并一致通过2007年在中国由中华麻将公开赛组委会承办首届世界麻将锦标赛。这是世界麻将组织成立后首次举办世界麻将锦标赛。

麻将文化博大精深，它是人们游戏中智慧的结晶。世界麻将组织主席于光远先生为世界麻将运动题词：“麻将源于中国、属于世界。”，让我们共同携手“倡导健康、科学、友好的麻将文化。”相信在有识之士的共同推动下，第一届麻将文化交流大会暨首届世界麻将锦标赛将成为麻将文化爱好者的一场盛会。

2005年10月，在中国北京举办的第三届中华麻将公开赛期间，中国、日本、美国、德国、法国、丹麦、荷兰、匈牙利等各国的麻将组织以及欧洲麻将联盟的代表一致通过，成立了世界麻将组织（WMO），并一致通过2007年在中国由中华麻将公开赛组委会承办首届世界麻将锦标赛。这是世界麻将组织成立后首次举办世界麻将锦标赛。

第一届世界麻将锦标赛的参赛选手来自丹麦、荷兰、瑞典、美国、日本、俄罗斯、中国、中国香港、中国台湾等14个国家和地区，共144名选手参加角逐。

世界麻将组织于2006年颁布的国际《麻将竞赛规则》，即国标麻将规则。

竞赛共9局，每局120分钟，前8局采用循环赛制，决出团体前8名和个人第17名以后的名次。第9局进行个人前16名的决赛。选手按竞赛规则规定所取得的成绩以标准分合计高低排列名次，相同标准分时比赛分高者列前。

个人录取前16名，团体录取前8名，并设立单局、单盘最高分奖、精神风格团体奖。

经过3天激烈争夺，中国山西介休队获得团体冠军，中国上海张江队和日本麻将体育协会大阪队分获第二、第三名。个人冠军由东方清华北大队选手李立获得，9局比赛赢得标准分32分，比赛分1411分。个人亚军为上海张江队选手张章飞，赢得标准分30分，比赛分1143分。日本麻雀连盟B队选手今枝実获第三名，标准分30分，比赛分752分。

单局最高比赛分世界纪录奖由上海张江队选手高军获得，比赛分为518分；France Rouge队选手劳伦特.马赫获得单盘最高比赛分世界纪录，比赛分为303分。这两项最高比赛分由世界麻将组织认定为首次世界记录。比赛88番纪念奖由3位打出88番牌的选手获得。精神风格团体奖被授予风格表现优秀的荷兰阿姆斯特丹队。