本届旅博会将开展八大主体活动，即开幕式、峨眉高峰论坛、亚太旅行商大会、主宾国主题市宣传周、西南旅游众创联盟揭牌仪式、
四川省精品旅游线路体验活动、四川旅游项目签约仪式、乐山旅游全球营销启动仪式等。除上述主体活动外，还将举办2016峨眉山国际登山节和四川峨眉山佛光禅林音乐节等2个配套活动。
9月20日至22日，主要开展四川精品旅游线路考察活动；9月22日，主要开展参展商注册、参会嘉宾报到、乐山全球营销启动仪式、主题市眉山市旅游推介会等活动；9月23日至9月25日为
专业观众日；9月23日主要开展嘉宾巡馆、开幕式、亚太旅行商大会、峨眉高峰论坛主论坛、项目签约、主宾国泰国旅游推介会等活动，同时举办展览展示、产品交易、商品展销等活动；9月24日主要开展峨眉高峰论坛专题论坛、亚太旅行商行业交流系列沙龙、乐山旅游精品线路考察等活动，继续举办展览展示、产品交易、商品展销等活动；9月25日至28日为公众开放日，主场馆面向广大市民群众开放。
四川是
泰国游客传统的旅游目的地，也是泰国重要的境外客源地之一。去年，四川省赴泰国旅游人数达43.47万人，同比增长47.85%，泰国已连续多年成为四川游客出境游首选。据泰国驻成都总领事馆总领事潘媞葩介绍，泰国希望借助旅博会这一平台，加强与四川在旅游方面的更深层次合作。
泰国作为主宾国，将由泰国国家旅游和体育部部长率队，组织来自
芭提雅、普吉岛、苏梅岛、象岛、甲米等地的上百家企业参会参展。活动期间，将设立泰国形象馆，组织召开泰国旅游推介会洽谈会，举办泰国风情周、泰国美食周等宣传推广活动。
作为本次旅博会主题市，
眉山将重点开展主题市宣传、旅游推介、东坡文化旅游表演三大活动，配套举办第13届中国旅游发展北京对话·眉山（洪雅）峰会、眉山旅游（
成都宽窄巷子）摄影图片展等拓展活动。
其中，9月23日-24日
专业观众日期间，眉山市将在旅博会主场馆开展《东坡泡菜》情景歌舞、《抬工号子、板凳龙》非遗表演等特色文化旅游节目表演。眉山主题市展馆内也将开展文化旅游节目表演、非遗传统手工技艺表演、东坡味道商品展销展示等活动。