中国国际农产品交易会（以下简称农交会）是农业部唯一主办、商务部重点引导支持的大型综合性农业盛会，是中国最具权威性、最有影响力的综合性农业展会。

本届农交会以“质量兴农、品牌强农、绿色发展、乡村振兴”为主题。

2018年11月2日，由农业农村部和湖南省人民政府共同主办的第十六届中国国际农产品交易会暨第二十届中国中部（湖南）农业博览会在湖南长沙开幕，4000家企业、16000种产品参展。农交会期间，主办方还与联合国粮农组织联合举办部长级“全球农业南南合作高层论坛”，以及中国乡村振兴战略高峰论坛、全国贫困地区农产品产销对接活动、农业风险管理与农业品牌论坛等13项活动。

2018年11月5日，第十六届中国国际农产品交易会落下帷幕。这是我国最具权威性、最有影响力的综合性农业展会。农业农村部同天发布的数据显示，本届农交会交易额达337亿元，参展产品1.6万种，到会采购商和专业观众5万多人次，观展观众超过40万人次。

展出面积约11.3万平方米，其中室内展览面积约10.8万平方米，室外展览面积约5000平方米。

共设立了乡村振兴展区、扶贫展区、各省综合展区、湖南市州展区、行业专业展区、品牌农业展区、特色产业展区、农垦展区、海峡两岸农业合作展区、国际展区以及室外的现代农业装备展区和综合配套服务区等12个展区。

共有来自乌干达、泰国、印度、马来西亚、法国等24个国家和地区的200余家国外公司参展，俄罗斯、英国、德国、加拿大、澳大利亚、新西兰、韩国等近40个国家的国际采购商到会参观采购。

2018年农交会主要有四个特点，一是紧扣当前热点，服务乡村振兴；二是突出国际元素，促进中外交流；三是聚焦深度贫困，推动产销对接；四是加强营销推介，助力品牌强农。2018年是乡村振兴开局之年，为贯彻落实党中央决策部署，助力实施乡村振兴战略，本届农交会突出乡村振兴的主题，专门设立了乡村振兴馆，并将举办中国乡村振兴战略高峰论坛。