筱崎一雄（日文：篠崎一雄；英文：Kazuo SHINOZAKI），男，日本生物学家，博士学位，毕业于
名古屋大学。现任名古屋大学特别教授、
名古屋大学高等研究院荣誉会员。2020年9月获得 “第36届
国际生物学奖”。
筱崎一雄在
名古屋大学的分子生物学专业获得理学博士学位。历任国立遗传学研究所研究员、名古屋大学助教授、理化学研究所主任研究员等职位。
2020年9月获得 “第36届
国际生物学奖”，以表彰他从基因水平上查清了无法像动物一样移动的植物如何从干旱等
环境胁迫中保护自己的机理。利用筱崎一雄发现的基因还可以增加谷物的产量，该成果有望为解决
粮食危机做出贡献。