粉坨_河北蔚县的特色小吃

粉坨

河北蔚县的特色小吃

粉坨是河北蔚县的一种特色小吃，该小吃是以豌豆面为主料制作而成的。

粉坨是河北蔚县的一种特色小吃，做法是把热料先放在碗里，冷却后倒出来，一个个倒扣碗的形状。黄粉饦主料是豌豆面，白粉坨主料是绿豆面，灰白色粉坨主料是荞面。吃时用刀子划成细条，拌上芥末、醋、盐、辣椒。

参考资料

粉坨.蔚县旅游网.2010-3-1

最新修订时间：2023-09-09 12:34

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