粉蒸萝卜
以萝卜为主料的菜品
粉蒸萝卜是一道以萝卜为主要食材制作而成的菜品，属于蒸菜，口味清淡。
食材明细
象牙萝卜 一个
盐 适量
白糖 适量
味精 少许蒸肉粉 适量
香葱 少许
小红椒 一个
做法
1.萝卜洗净去皮后切成均匀的薄片。
2.再改刀切成细丝。用少许盐腌渍二十分钟，至出水。
3.放凉开水冲洗后，攥干水分。
4.放少许咸盐，白糖，味精搅拌均匀。再加入适量的蒸肉粉拌匀。
5.装盘。
6.上笼大火蒸十分钟。
7.出锅后洒少许香葱，小红椒。
小贴士
1：清淡爽口，便于操作。
2：萝卜丝要尽可能地切长一点。
3：尽量切的薄一点，粗细一致。
参考资料
最新修订时间：2024-07-31 21:04
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概述
食材明细
做法
小贴士
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