粥面
以面粉、杂豆为主料制作的面食
粥面，汉族面食，主要流行于陕西。一般为每年腊八吃，俗称“腊八粥”，表示旧的一年过去，新的一年一定会丰衣足食。
【陕西面食】
做法：首先把绿豆、黄豆、萝卜、花生、杂豆煮成八成熟，再把面擀好切细，放入锅里一起煮，熟后加入佐料。
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最新修订时间：2022-06-14 09:30
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