《粮食科技与经济》创刊于1976年，是由湖南省粮食局主管，湖南省粮食经济科技学会和中诸粮管理总公司湖南分公司联合主办的经济与管理综合类期刊。该刊是中国粮油学会会刊。
办刊历史
1976年，《糠油科技》创刊，后又经《粮油科技》更名为《粮食经济与科技》。
1995年，该刊更名为《粮食科技与经济》。
2003年，该刊被评为“湖南省一级期刊”。
2014年12月，该刊入选中国原国家新闻出版广电总局第一批认定学术期刊。
2018年，该刊由双月刊变更为月刊。
办刊条件
栏目方向
《粮食科技与经济》主要设有专家论坛、粮油加工、粮油储藏、标准与检测、食品科技、现代物流、饲料科技、现代物流、经营管理、粮油安全、国外粮农、三农关注等栏目。粮油储藏”栏目获“湖南省期刊优秀栏目奖”。
《粮食科技与经济》宣传中国国家粮食政策方针，搭建粮食科学技术、经验交流的平台，促进粮食经济研究成果的转化，传播粮食文化。
人员编制
据2019年第12期《粮食科技与经济》期刊内页显示，《粮食科技与经济》编辑部有编委28人、顾问9人、特别顾问3人。
办刊成果
出版发行
据2020年4月11日中国知网显示，《粮食科技与经济》共出版文献5685篇。
据2020年4月11日万方数据知识服务平台显示，《粮食科技与经济》共载文3962篇。
收录情况
《粮食科技与经济》被中国期刊全文数据库、中国核心期刊（遴选）数据库、中文科技期刊数据库收录。
影响因子
据2020年4月11日中国知网显示，《粮食科技与经济》总下载437127次、总被引10438次，(2019)复合影响因子为0.642、(2019)综合影响因子为0.467。
据2020年4月11日万方数据知识服务平台显示，《粮食科技与经济》被引量为7775篇、下载量为73450次；据2017年中国期刊引证报告（扩刊版）数据显示，该刊影响因子为0.56，在全部统计源期刊（6670种）中排第3097名。
荣誉表彰
《粮食科技与经济》是中国粮油学会会刊、湖南省优秀科技期刊、湖南省装帧设计优秀科技期刊、湖南省一级期刊。
文化传统
1. 文稿论点鲜明，数据准确，文字精练，内容注意保守中国国家机密。
2. 投稿请用电子文档传送，并将“文章标题”作为电子邮件的“主题”发送。电子版稿件请用 Word 格式，并在标题下注明作者姓名、职称职务、学历、单位、邮政编码，文后注明联系地址、电话、手机号码和电子邮箱。
3. 来稿文字、数字、计量单位和符号请按中国国家标准、法规撰写；附图请精绘达到出版要求，表格请用三线表。
4. 每篇论文均需注明中英文摘要、关键词、参考文献。中文摘要以200字左右为宜 , 最长不得超过300字。
5. 属于基金项目论文请按照中国有关部门规定的正式名称注明（项目名称和项目编号），多项基金项目应依次列出。
现任领导