糊饼
以玉米面、韭菜等为主要食材制作的面品
糊饼是特色传统名点之一，以
玉米面
，韭菜等为食材。绵软酥脆，醇香可口
菜品特色
绵软酥脆，醇香可口
做法
主料
：
玉米面
辅料
：
鸡蛋、韭菜、虾皮、
西葫芦
、葱
调料
：盐、
鸡精
、五香粉
烹制方法
：
1、将
玉米面
放入器皿中，加入盐、鸡精、五香粉、葱花、鸡蛋，用温水拌匀和的稍软一些，将韭菜、鸡蛋、虾皮、西葫芦拌成菜馅备用；
2、坐
平底锅
，烧热后抹上一层油，把和好的面放入锅内摊平，放入菜馅，加盖煎15分钟左右即可。
营养价值
营养丰富
参考资料
糊饼
.美食杰.2007-01-23
最新修订时间：2023-05-13 18:19
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