糕干胚
温岭特色小吃
糕干胚，温岭特色小吃。类似重阳糕的米粉糕，温岭方言称“糕干胚”。有寿比南山、登高望远之意。
在农历七月十五中元节，温岭有不少地方会制作用于斋祭。
糕干胚以米粉或薯粉为原料，加入红糖、芝麻等，蒸熟即可食，此物温岭人过月半或办酒席时常备。
参考资料
糕干胚.台州海之蓝.
最新修订时间：2023-08-16 15:16
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