糖房_中国旧时土法制糖的作坊

糖房

中国旧时土法制糖的作坊

糖房，中国旧时土法制糖的作坊。四川压榨蔗汁、煎熬糖清的称“糖房”，加工提炼制成红、白糖的称“漏棚”。广东称“糖寮”或“榨寮”。鸦片战争后，外国机制糖侵夺土糖市场，加上苛捐杂税和高利贷资本的压榨，糖房生产长期处于衰落状态。

参考资料

糖房.大辞海.

最新修订时间：2023-07-26 21:46

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