糖果卷，中华小吃。主要食材鲜肉、馄饨皮，配以紫洋葱、白胡椒粉、葱等辅料
食材
主食：鲜肉200g，馄饨皮18张
辅食：盐适量、紫洋葱1/4个、葱少量、淀粉1勺、白胡椒粉1小撮、蚝油1小勺、姜碎
烹饪步骤
步骤1
洋葱切碎，葱姜切末，和肉一起剁碎；
步骤2
剁好的肉馅加蚝油、盐、白胡椒粉拌匀；
步骤3
准备饺子皮，一端放上适量馅，卷起，蘸取少量水封口，再将两端的面皮拧一下成糖果状；
步骤4
锅中倒油，四五成热时放入糖果卷，温油中小火炸，表面开始变色时捞出；
步骤5
继续加热油，至七八成热，复炸一次至表面金黄即可捞出；