糯禾_禾本科稻属种质 - 线报百科mbji.cn

糯禾

禾本科稻属种质

糯禾是禾本科、稻属种质。糯禾是一种优质稻米。人们把能用谷斗脱粒的籼稻称为稻谷，而不易脱粒只能用刀摘穗的叫糯禾。糯禾的粗蛋白质、粗脂肪、人体所需赖氨酸等含量超过一般优质稻米，耐饥饿、营养价值高。香甜的糯米饭，飘香四溢的糯米酒，是当地人热爱的美食。

形态特征

分布地域

中国贵州省黔东南有着悠久的糯禾耕作史，多样的自然生态和多变的气候条件，使之成为我国独具特色的水稻基因库，被誉为“糯禾之乡”。

保存单位

广西农科院。

参考资料

作物列表.中国作物种质信息网.

最新修订时间：2023-02-04 09:19

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