糯米酿豆腐_粤菜系菜品 - 线报百科mbji.cn

糯米酿豆腐

粤菜系菜品

糯米酿豆腐是一道美味可口的传统名菜，属于粤菜系客家菜。此菜出自穷山村，民家中之特色菜，六十年代的农村，农民原本买不起肉类，只好用糯米酿豆腐，岂知其味极佳，而留传至今为乡间一美食。