紫砂壶文化
手工艺陶器
紫砂壶:是一种典型的手工艺陶器,是中国陶瓷艺苑中一颗璀璨的明珠。紫砂陶材料特殊,陶泥具有砂性,所制作的陶器内外均不施釉,制品烧成后,主要呈现紫红色,因而被称为紫砂。紫砂陶器成型工艺特别,手工成型是主要方法。其造型式样极为丰富,陶器色泽古朴典雅,器物表面还常镌刻诗文书画作为装饰,从而更加增添了造型的书卷气息,成为一种具有高雅气质和浓厚文化传统的实用艺术品,从一个方面鲜明地反映了中华民族造型审美意识。
紫砂壶的特点
前人在使用中总结了紫砂壶的七大优点:
其二,壶经久用,即使空壶沸水注入,也有茶味;
其三,茶味不易霉馊变质;
其四,耐热性能好,冬天沸水注入,无冷炸之虞,又可文火炖烧;
其五,砂壶传热缓慢,使用提携不烫手;
其六,壶经久用,反而光泽美观;其七,紫砂泥色多变,耐人寻味。然而,这七大优点多是从紫砂实用功能方面所做的总结。
选择壶
( 1 )购置新壶后,壶的造型与外观要美,只要自己看得舒服满意,没必要随和流行的模样。
( 2 )壶的质地,胎骨要坚,色泽要润。选用新壶,可先轻拨壶盖,以音响铿锵清扬、壶声听来悦耳者为佳。
( 3 )壶中之味,应注意闻闻。一般新壶可能会略带土味,但可选用。若带火烧味、油味或人工着色味的则不可取。
( 4 )壶的精密度即壶盖与壶身的紧密程度要好,否则茶香易散,不能蕴味。测定方法是注水入壶试验,手压气孔或流口,再倾壶,涓滴不出或壶盖不落,都表示精密度高。
养护壶
新壶新泡,先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如是重香气的茶还是重滋味的茶,如果讲究的话,都应有专门备泡的壶。
( 2 )使用新壶,应先用茶汤煮一番,一则除去土味,也可使壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水,用小火煮壶,到水将滚未滚时,在将茶叶放入锅中同煮。等滚沸后捞出茶渣,在稍待些时候取出新壶置于干燥且无异味处自然阴干后,方可使用。( 3 )旧壶重泡。每次泡完茶后,将茶渣倒掉,并用热水涤去残汤,以保持清洁、合乎卫生。
( 5 )把茶渣摆存在壶里来养壶的方式决不可取。一方面茶渣闷在壶里易有酸馊异味,有害于壶;另一方面紫砂壶可吸附热香茶味,残渣剩味实也无益于壶。
( 6 )壶应经常擦拭,并用手不断抚摸,不仅手感舒服,且能焕发出紫砂陶之本身的光泽,浑朴润雅,耐人寻味。
( 7 )清洗壶的表面时,可用手加以擦洗,洗后再用干净的细棉布或其它较柔细的布擦拭,然后放于干燥通风且无异味之处阴干。久而久之,自会与这把壶发生感情。
文化韵味
紫砂壶所蕴含的文化特性和精神功能也是独一无二的。紫砂壶造型形式丰富多变,或精美细巧,耐人寻味,或奔放大度,令人心旷神怡,加之镌刻于壶体表面寓意深远的题诗赋画,更增添了浓郁的书卷气,而紫砂壶的审美特征即是文化因素。将书法、篆刻、绘画集于一体,表现在紫砂壶上是集中了中国文化精粹。中国书法龙飞凤舞的线条组合,表面了特殊的韵律;中国画精心的布局与章法,反映了中国的哲学思想;篆刻的斑驳古拙所形成的物殊美感,统统集中表现在人手可握的一把小壶上。如此丰富多彩的文化组合,所引发的审美快感和艺术感染力是难以形容的。紫砂造型艺术将这许多中国文化的精髓统一在一起,构成了极其高雅的文化艺术气质。
紫砂壶的收藏
从商品档次的角度或制作的精粗去归类紫砂壶及其他紫砂产品,大致可分三类,即:粗货、细货和特种工艺品 ( 包括艺术品 ) 。
特种工艺品,则指出于有名艺人的手制作品,它不仅讲究造型的完整,而且特别讲究制作过程中的工艺质量。名艺人的成就和名望,正是这些方面都达到了与职称相等的水平。特种工艺茶壶,是收藏爱好者渴求的对象。
名人效应
现代紫砂业发展很快,名人辈出。日前我国宜兴地区达到助理工艺美术师以上水平的制壶高手约 400 人左右,达大师级的名人也有几十位,像吕俊杰、毛大步、高振宇、耿春福等这些中青年大师正崭露头角,得到人们的关注。在紫砂壶的收藏中,是否是名人壶,是可否收藏的重要界限。
紫砂资源是我们的财富,精品紫砂壶是我们的国宝,紫砂文化是中华民族传统文化及茶文化中极其灿烂的一页。
最新修订时间:2023-11-17 21:05
目录
概述
紫砂壶的特点
选择壶
参考资料