植后第二年始花,第三年投产,亩产可达900~1000公斤,6年生亩产可达2000公斤以上。紫花芒为晚熟品种,抗病性强,早结丰产,果实外观美,品质中上,耐贮运,是鲜食的优良品种,适于矮化密植栽培,可供发展。种植时加强肥水管理,以减少采前落果。
芒果果实含有糖、
蛋白质、
粗纤维,芒果所含有的
维生素A的前体
胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次
维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
每百克果肉含
维生素C56.4—137.5毫克,有的可高达189毫克;含
糖量14~16%;
种子中含蛋白质5.6%;
脂肪16.1%;
碳水化合物69.3%。
该品种晚熟,抗病性强,坐果率高,结果投产早,产量高、稳产,但采前落果较严重。果实外观美,耐贮运,品质中上,是鲜食的优良品种,耐强修剪,早冬梢抽花率高,适于矮化密植栽培。该品种已成为广东、广西的主栽品种,在新发展的芒果面积中约占70%-80%,是生产中较理想的商业性品种。福建、海南也已开始较大面积种植该品种。
果实的大小、形状、
色泽、纤维多少、核大小等,是区别芒果品种的主要依据,但芒果的品种、品系很多,过去多用
实生苗繁殖,产生了许多自然杂交种,新的品种又不断地被人工培育出来,如
菲律宾大学研究人员用人工遗传方法培育“无核”芒果,已取得初步成绩,所以全世界约有1000多个芒果品种,且一直都没有一个完整的品种
分类系统。由于品种不同,芒果最大的重达几公斤,最小的直径只有两厘米那么大;形状各有不同,圆的、
椭圆的、心形的、肾形的、细长的、丰厚的等都有;果皮颜色有青、绿、黄、红等色;果肉有黄、绿、橙等色;味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。