果实大型，平均单果重80克，大果重105克。果实阔椭圆形，果顶平，微凹，缝合线明显，梗洼深。果皮厚，不易剥离，果面橘红色，阳面具少量红晕，美观。果肉深橙红色，肉质较硬，纤维少，汁液多，味酸甜爽口，具芳香，可溶性固形物含量15.9%左右，总糖含量8.8%，可滴定酸含量2.4%，品质上。离核，苦仁。产地6月上中旬成熟，果实发育期70天左右。耐贮运，为优良鲜食、加工兼用品种。
树势强，
树冠高大，树姿半开张。萌芽力强，成枝力中等，枝中粗，节间长。幼树生长旺盛，枝条较直立，一年中有春、夏、秋三次生长，成龄树一般只有春梢一次生长。以短果枝结果为主，连续结果能力强，成龄树
雌蕊败育花率69%，自花不实。早果性较好，定植第3～4年结果，丰产，六年生树株产15千克，50年生大树株产可达150千克以上。喜土层深厚肥沃地栽培，旱薄地栽培产量低。
花期易受早春晚霜危害，产量不稳定。易感叶斑病。
危害红玉杏的病虫主要有：球坚蚧壳虫，红颈天牛，
舟形毛虫、小叶蝉、象鼻虫、蚜虫、疮痂病、褐腐病、杏疗病等。在防治上，发芽前5度
石硫合剂喷于枝；5月中下旬喷800倍多菌灵；6月份捕杀红颈天牛成虫，用敌敌畏药棉堵杀幼虫；7月份在舟形毛虫幼虫群集尚未分散时，人工摘除捕杀幼虫。在蚜虫、小叶蝉危害较重的季节，可及时喷 1500-2000倍的速灭杀丁进行防治。 （四）整形修剪 红玉杏树冠较大，树形应以多主枝自然开心形为主，树干高度60-80厘米。“红玉杏”幼树生长旺盛，对主枝延长枝及较强的发育枝，应及时进行短截；对密挤的枝条和徒长枝进行疏剪。但幼树期间应避免修剪过重，要留小枝，以加速成形，提早结果。进入盛果期后，在保持良好通风透光条件的前提下，加强结果枝组的回缩更新，以防结果部位外移。对近基部的徒长枝要注意培养，以防空腔。对衰老树应进行重剪，刺激萌发新枝，并要有计划地更新衰老的主枝，以达到延长树体寿命的目的。