郑华娟进入宝丽金公司，出版个人第一张专辑《红酒》，这张唱片的制作人是
马兆骏，印象最深刻的是行销宣传中，强调郑华娟是继
罗大佑后最有才气的女创作歌手。
1977年，台湾
新格唱片公司创办了首届金韵奖民歌大赛，在其后陆续举办的六届大赛中许多民歌及民歌后年代的杰出人物被发掘出来，郑华娟就是其中的一个，她以朴实清新的个人演唱风格在民歌阵营中占据了一席之地。
1993年5月嫁至德国，在其书中昵称丈夫为老德。郑华娟的创作以情歌为主，她的歌深情又带点叛逆，真心流露中又不乏怀疑，真实刻划城市女性的复杂心境，尤其是曲与词氛围的营造，精准到位，直击人心。这在她滚石时期写给女歌手的优秀作品中特别突出。