细菌淀粉酶
由枯草杆菌的液体或固体培养物提取的一种淀粉酶
细菌淀粉酶ba:erial amylase由枯草杆菌的液体或固体培养物提取的一种淀粉酶。
可催化多糖淀粉的降解。主要用于纺织品的退浆等。
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最新修订时间：2023-10-13 22:34
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