体较长，粗大，向后渐侧扁狭小；背缘低斜，腹缘浅弧形；躯干前半部稍高，腹鳍基部处体最高，躯干较长，约等于尾长；尾柄中长，尾柄长约为尾柄高1.5倍。头大，略侧扁，背面多凹凸，背缘斜凹，与上颌相交约60度，头部腹缘斜弧形。吻短，圆钝，吻长约等于眼径。鼻孔2个，靠近，前鼻孔距眼近于距吻端，后鼻孔位于眼前。眼颇小，
圆形，上侧位，眼球突出于头背缘，距鳃盖后缘约为距吻端2.5倍。眼间隔宽，略小于眼径2倍。口大，上端位，口裂上斜。上颌明显前突，下颌上包，上颌骨露出，伸越眼后部下方。唇肥厚。上下颌、犁骨及腭骨均具牙群，牙尖细，圆锥形，略后弯。舌宽大，前端稍游离。鳃孔宽大；第四鳃弓后无裂孔。鳃盖膜相连，不与峡部相连。鳃盖条6。鳃
鼻棘1个。前颌骨突高大。眼前吻侧具1眶前骨，眼下方具第一和第二眶下骨，眼后方具第三、第四和第五眶下骨。眶前骨扩大，下部无棘，外侧具1叉状骨突，上端有1骨突。第一眶下骨短小；第二眶下骨后部伸达前鳃盖骨前缘，眶下棱低，有3～4个不规则小骨突；第三、第四和第五眶下骨狭小，具眶下感觉管。眼前背中线无中筛棘。侧筛骨无眼前棘。额骨具1眶上棱，具眼上棘突和眼后棘突各1个；鼓骨具1棘突；眼间无额棱和额棘。顶骨具2棘突，前后排列。眼后的翼耳骨、后颞颥骨和肩胛骨各具1棘突。前鳃盖骨具4～5棘突。鳃盖骨具1低平纵棱，无棘。下鳃盖骨和间鳃盖骨无棘。胸鳍基部上方无肱棘。眼间隔中央具1深窝，三角形。顶枕部中央具1半圆形浅窝，底部平坦，外侧在顶棱和眶后棱之间具1新月形浅沟。前鼻孔具短管状皮突。前颌骨上缘，上颌骨后端外侧，下颌骨下方，鼻棘基部前方，眶上棱上方，眶下棱下方，鳃盖骨棱后端，背鳍鳍棘部以及体背侧等处均具皮突和皮瓣。沿侧线具1纵行皮瓣。
体无鳞，皮肤粗糙，散布瘤状骨突和绒毛状细刺，无骨板。头上侧密布骨突。侧线斜直，上侧位，伸达尾鳍基底。背鳍连续，第四至第五鳍棘间以及鳍棘部与鳍条部间各具1深凹刻，起点位于前鳃盖骨后端稍前上方，鳍棘部较长大，基底为鳍条部基底2.4倍，鳍条后端不伸达尾鳍基底；第一和第二鳍棘最长，约为头长；第三和第四鳍棘渐短；第七和第八鳍棘颇长；约与第四鳍棘等长，向前和向后渐短；倒数第二鳍棘颇长；最后鳍棘最短，约为其前棘；第四至第五鳍条最长，约为最长鳍，向前和向后渐短。臀鳍起点位于背鳍倒数第二鳍棘下方，基底长略大于背鳍鳍条部基底，鳍条后端不伸达尾鳍基底，无鳍棘，最长鳍条略短于背鳍最长鳍条。胸鳍宽大，下侧位，不伸达臀鳍，鳍条均不分枝，下方无游离鳍条，基底宽大。腹鳍狭小，胸位，具1鳍棘、3鳍条，不伸达肛门，鳍棘长约为第一鳍条，第二鳍条最长。尾鳍后缘截形，鳍长约为头长，小于体高。背鳍、臀鳍、胸鳍、腹鳍和尾鳍鳍条均不分枝。体腔中大，腹膜白色。胃囊状，壁厚。肠盘曲2次。幽门盲囊细长。无鳔。体褐色或黑褐色，具斑块，斑点和条纹。头部具不规则斑纹。体侧具不规则斑纹和斑点。背鳍和臀鳍具斑纹。胸鳍具斑块和多条弧形条纹。腹鳍黑色。尾鳍具斑点和斑纹。
太平洋绒杜父鱼属于底栖鱼类，肉食性，主要摄食底层鱼类和虾类等，如
鲥鱼、
玉筋鱼等。
太平洋绒杜父鱼主要分布于太平洋西北部沿岸水体，从白令海峡到黄海都能见到其踪影。在中国，常见于大连和长岛等地沿岸海域，在日本，常见于石川县以北日本海沿岸海域和东北地区太平洋沿岸海域，在俄罗斯，常见于彼得大帝湾和勘察加沿岸海域。
绒杜父鱼卵中粗蛋白质含量为17.26%(鲜重基础)，总氨基酸(TAA)、必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)含量分别为78.77%、33.24%、38.95%(干重基础)，EAA/TAA、EAA/NEAA分别为0.42、0.85;蛋氨酸+半胱氨酸为第一限制性氨基酸，其氨基酸评分(AAS)为0.82,化学评分(CS)为0.47。绒杜父鱼卵的必需氨基酸指数(EAAI)为75.19。绒杜父鱼卵中粗脂肪含量为2.83%(鲜重基础)，其中饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)分别占脂肪酸总量的24.73%、23.86%、50.29%。此外,绒杜父鱼卵中C20∶5n-3(EPA)+C22∶6n-3(DHA)含量高达40.59%，EPA/DHA为0.68。由此得出,绒杜父鱼卵具有较高的营养价值，较为适合生产
鱼子酱。