绪方胜一(1875年1月25日-1960年12月28日) 佐贺县人，日本炮兵大将。 绪方二郎第三子。曾就读于东京成城学校。1896年5月27日毕业于陆军士官学校第7期炮兵科（要塞炮兵科首席），翌年1月25日授予炮兵少尉军衔，任东京湾要塞炮兵联队附。

1900年12月25日毕业于陆军炮工学校高等科第8期。赴德国研究学习军事（1901-1904），陆士教官，日俄战争任第4军副官。技术审查部部员，重炮兵第2联队附，独立攻城重炮兵第2大队长（第一次世界大战出征青岛），技术审查部附，第一次世界大战法军观战武官，步兵学校研究部员，技术本部第一部长，1920年8月10日晋升陆军少将。陆军重炮兵学校长，陆军炮工学校长，陆军科学研究所长，欧美出差，陆军造兵厂长官，1931年8月1日与渡边锭太郎同日晋升陆军大将。陆军技术本部长兼陆军科学研究所长事务处理。1934年4月29日授予勋一等旭日大绶章，8月1日编入预备役。1960年12月28日去世。曾获四级金鵄勋章。