贝壳呈
椭圆形，较绿鲍薄，最大直径可达26厘米，大部分个体在13-20厘米之间。壳表颜色为
橄榄绿杂有淡红棕色。壳面刻纹规则具无数凹凸相间的纹沟和肋条。呼吸孔较小呈圆形轻微举起。较大的个体呼吸孔可能被
壳质填满。通常有4～7个开孔。壳表常为各种
海洋生物附生覆盖。壳内具有明亮的红蓝绿虹彩。肌痕大而明显。上足橄榄色，带有棕色斑点，是个带小突起的扇形体，表面粗糙而皱褶。触手淡灰绿色稍粗厚，从壳下方向上突出。
绿鲍的
胚胎发生后，经l8个月左右的生长就能达到性成熟。繁殖时期因种类和海区而异。在南加州，绿鲍的繁殖高峰分别出现在春末至仲夏和早秋至仲秋。它们繁殖时的适温约在18-22℃之间。然而鲍的性腺发育往往不是同步进行的。一般是雄性发育较快雌性稍慢。就是同性别的绿鲍，其性腺发育也是先后参差不齐的。而绿鲍稚贝则能忍受较高的温度，在温度高达27℃时，它不但能正常生长，而且能保持较高的日增长值，甚至在Bo℃的高温下其日增值还能达到54微米/日。
原产于美国和墨西哥太平洋沿岸，是美国加州最有经济价值的鲍之一。为了开发利用绿鲍资源，美国加利福尼亚州的太平洋养殖公司和海洋协会在1965年以后就进行了鲍的生产。1970年该州的渔猎部建立海水养殖实验室，并开始鲍鱼养殖技术的研究。1971和1974年，蒙特雷和尤尼美港的两个鲍鱼养殖场先后开业。以后该州的不少养殖业者也开始了绿鲍的商业性生产。我国在70年代末和80年代初曾进行绿鲍引种的试验，但未见有成功的报道。1985年
大连水产学院从美国加利福尼亚带回的绿鲍于当年5月初和6月中旬分别在大连石庙海水养殖产下了后代。1985年I1月由美国同行空部到湛江来的绿鲍经驯化培育后亦于1987年1月29日在湛江外海的硇洲岛多批次地产下了后代。由于绿鲍属于亚热带种类,对于我国北方海域生态条件难以适应,所以未能实现规模化养殖生产;在我国南方沿岸海域,由于不适应藻类食物,也无法开展大规模的养殖。
绿鲍属暖水性种类， 在温度变化范围为9～3o℃的海洋环境中可以繁殖生长。最适水温在18~24℃左右，随其生长发育阶段而稍有差异。稚贝忍受高温的半致死临界温度为31℃。在这个温度下，48小时内将有半数绿鲍个体会死亡。绿鲍的适盐范围也在3O～34‰ 之间， 它的垂直分布可以从低潮线附近延伸至水深8米处。在15~20米深处偶尔也可以见到。但绝大多数的绿鲍生活于3～ B米深处，属于浅水性生物。绿鲍成体能以强有力的足部附着在岩礁或石壁上，活动有明显的规律，在找不到大型藻类或其他食物的情况下，也会舐食附着物上的底栖单细胞藻类，并用这种办法来渡过饥荒时期。
大连水产学院的王子臣和湛江水产学院的许国领等曾分别将从美国引进的红鲍、绿鲍同我国本地种进行杂交与人工育苗试验，结果显示红鲍×绿鲍的杂交子一代具有明显的生长优势,并且杂交子一代性腺能够发育成熟,能够正常繁育。同时我们还发现，
红鲍(Haliotis rufescens)和绿鲍(H.fulgens)在一定条件下能同我国土著种
皱纹盘鲍(H. discus hannai)杂交，它们的后代成熟后更易于同本地种杂交，杂交鲍的底播增殖使我国山东和辽宁近海海域栖息的原种皱纹盘鲍种群基本消失，宝贵的遗传资源永远丢失。但是由于盲目的引种和杂交所引起的种间、种内的遗传渐渗即遗传污染所造成的及可能造成危害还没有引起水产养殖界的足够重视。