鸡蛋花（学名：Plumeria rubra L.），又名红鸡蛋花、缅栀子、鹿角树、大季花等，是夹竹桃科（Apocynaceae）鸡蛋花属（Plumeria）下一种落叶小乔木。全株无毛，枝粗壮肉质，具丰富乳汁。叶互生，呈长圆状倒披针形或长椭圆形。顶生聚伞花序，5片花瓣呈螺旋状散开，瓣边白色，瓣心金黄色，具芳香。 果双生。花期3~9月，果期7~12月。

鸡蛋花属名Plumeria，最初拼写为Plumiera，是为了纪念十七世纪法国著名植物学家查尔斯·普鲁米尔（Charles Plumier ）。在欧洲，鸡蛋花被称为“Frangipani”，意为一位意大利贵族发明的具有鸡蛋花香味的香水。在中国，其栽培品种Plumeria rubra ‘Acutifolia’最早引入，因花冠颜色外白内黄，恰似蛋白包裹蛋黄，故有“生金树”名称。“缅栀子”一名最早见于中国清代植物学家吴其濬(1789-1847)所著的《植物名实图考》(1848)，意指其最早经由缅甸传入中国。“鹿角树”得名是因为树枝分叉且枝头圆盾多肉，叶落之后光秃秃如鹿角模样。此外，在一些地方性的中药材书籍中还采用其他名称作为处方名，如《广东中药》中记为蛋黄花、擂捶花；《广西药植名录》中记为大季花。

鸡蛋花是一种落叶小乔木，高约5～8m，胸径15-20cm，树冠狭小，分枝密， 枝条粗壮 。

肉质茎 ，含有丰富乳汁，树皮光滑无毛， 呈淡绿色。

叶互生，厚纸质，常聚集于枝端，呈椭圆形或窄长椭圆形，长14-30厘米，叶片顶端短渐尖，基部狭楔形，全缘。叶面深绿色，叶背浅绿色，两面无毛，侧脉30-40对；叶柄长4-7.5厘米，上面基部具腺体，无毛。

顶生聚伞花序，由数朵至数十朵花组成，总花梗三歧、肉质；花萼裂片小，阔卵形，不张开而压紧花冠筒；花冠裂片淡红、黄或白色，基部黄色，呈螺旋状散开，具芳香。 雄蕊着生在花冠筒基部，花丝短，花药内藏；心皮2，离生；每心皮有胚珠多颗。

蓇葖双生，广歧，长圆形，呈淡绿色，无毛；种子斜长圆形，扁平，浅棕色，顶端具长圆形膜质的翅，翅的边缘具不规则的凹缺。

鸡蛋花原产于墨西哥、西印度群岛及委内瑞拉等美洲热带地区，广泛栽植于亚洲的热带及亚热带地区。

鸡蛋花在中国的海南、福建、广西、广东、云南等地均有栽培，已成为热带、亚热带地区种植较为常见的园林花卉植物。

鸡蛋花属阳性树种，喜光照充足和高温湿润气候，喜生于石灰岩石地。一般海拔2000m以下的河流盆地谷地、山丘、山谷斜坡、干燥的山崖、火山岩地及近海的岩质山坡都有分布，多生长于沿海灌木林或乔木林的边缘。

鸡蛋花耐干旱，忌涝渍，耐碱性能良好，以深厚肥沃、通透、富含有机质的酸性沙壤土为佳。鸡蛋花耐干旱，忌涝渍，耐碱性能良好。最适宜温度为23～30℃，越冬期间长时间低于８℃易受寒害。中国北回归线以南地区，露地栽培一般可安全越冬，华中、华北地区适宜盆栽，棚室温度应保持不低于７℃。花期5-10 月。果期栽培极少结果，一般为6-12月。

种子发芽温度为 18℃～24℃，播种后薄铺上沙土或椰糠，喷施水保持土壤湿润。 一般春天2周，夏天1周左右即可发芽，当幼苗长到10cm左右时移栽到育苗袋中, 等幼苗生长到40～50cm 时进行田间栽培。

5月中下旬，从鸡蛋花分枝裁剪短枝，放置阴凉通风处晾干流出的乳汁。将枝条插入干净的蛭石和砂床或浅沙盆，喷水保持土壤湿润，半月后移至半阴处，生根成活后移栽至花盆中。栽种时可略露根上盆，置于室内，1 周后见弱光，半个月后可放在阳光充足处。

在春季3～4月，选择树龄 3 年以上生长茂盛、根部粗壮、健康无病虫害的鸡蛋花树作为母株，枝杈作为砧木。在砧木上削出斜切口，处理干净切口处流出的白汁液。 选择无病虫害，长势良好的鸡蛋花顶芽枝条作为接穗备用。将接穗下端两侧切削，呈一楔形，插入枝条的砧木切口中，对准形成层，再用塑料条捆好固定。

选择生长健壮的鸡蛋花无菌苗，切取其带顶芽茎段为外植体进行不定芽的诱导。培养 2周后从芽苗筛选出健壮的分成单株，接种到生根培养基中进行壮苗。后取出生根苗，洗净移栽于育苗杯中，并按常规育苗管理方法进行保水、保肥、光照、遮阴等管理，待组培苗长出新叶并产生大量须根时，即可获得到移栽的鸡蛋花种苗。

3-5月份，随着气温的升高，鸡蛋花根系开始活动，地上植株开始萌芽、抽枝。通过深挖除草，起到改良土壤和抑制杂草生长的作用。进行合理灌溉，保持土壤湿润，施肥以复合肥为主，少量多次。 6-8月份是鸡蛋花枝叶生长旺盛期，要保证水肥充足和预防治理病虫害。施肥以复合肥为主，宜少量多次，并提前挖好排水沟，避免大量积水诱发根腐病。 秋季高温少雨，光照增加，施肥以氮磷钾复合肥为主。冬季鸡蛋花枝叶基本停止萌发，施用有机肥，若需矮化植株，可在每年冬季落叶后，适当修剪，以促发侧枝。

病害

已报道的鸡蛋花真菌性病害有鸡蛋花炭疽病、鸡蛋花白粉病、鸡蛋花锈病、鸡蛋花叶斑病和鸡蛋花干腐病。鸡蛋花锈病是鸡蛋花主要病害之一，在秋冬季发病较严重，发病后鸡蛋花提前落叶，影响鸡蛋花的观赏价值，可选用粉锈宁进行防治。鸡蛋花病害偶有枯枝病和白粉病，可采用基托布津可湿性粉剂或代森锰锌防治。种植时要注意通风透气，注意修剪过密的枝条。

虫害

鸡蛋花常见虫害为介壳虫和红蜘蛛。介壳虫主要危害其顶端抽叶部位，发现有个别枝条或叶片有介壳虫时可用软刷轻轻刷除，喷洒噻嗪酮，或喷施扑杀磷结合噻虫嗪和有机硅高渗透剂混合溶液。 红蜘蛛化学防治主要以阿维菌素为主。

鸡蛋花的花朵和茎皮可入药，具有清热、利湿、解暑的功效，主要用于治疗肺热咳嗽、泄泻痢疾、感冒发烧、尿路结石、湿热黄疸等症状。

鸡蛋花瓣较厚，纤维细嫩，口感爽滑，可作为配菜食用。在西双版纳，傣家人会将采摘的新鲜鸡蛋花洗净后，做成一道特色菜诚待远方的宾客。夹竹桃科的植物一般都有毒性，虽研究发现鸡蛋花并无甾体类强心苷成分，但还是建议食用鸡蛋花时反复、多次清洗，晒干后再食用，或直接购买药店里经过处理的鸡蛋花干花。

提取鸡蛋花的花朵精油，可用于制作香皂、食品添加剂和化妆品。鸡蛋花中富含的花青素可作为提高太阳能电池性能的材料。鸡蛋花干花常被中国广东地区作为药材，是“王老吉凉茶”、“五花茶”的主要原料之一。

鸡蛋花树干弯曲、 树冠如盖、叶大深绿。鸡蛋花花期长且花朵色彩丰富，有红色、白色、粉色等，散发清香气味，常种植于道路两侧、公园、住宅区、 学校等地，具有极高的观赏价值。

鸡蛋花的花语是孕育希望，复活与新生。鸡蛋花由于其金光内蕴，流香四溢，被认为具有保护庙宇的作用。中国傣族将鸡蛋花定为“五树六花”之一并广泛栽植，故又名“庙树”或“塔树”。鸡蛋花在老挝被奉为国花，在中国肇庆市被立为市花，其受欢迎程度可见一斑。在南亚和东南亚的一些国家和地区，鸡蛋花被认为有辟邪之意。在塔希提岛、夏威夷岛、斐济群岛、汤加岛及库克群岛等旅游胜地，当地人民会将鸡蛋花串成花环献给贵宾，或作为节日佩戴的饰品，以示欢迎和彰显尊贵。