C.A.S.T.Alimenti是一家成立于1997年的学院。它致力于烹饪、甜品、冰激凌、糕点、巧克力、匹萨、咖啡等美食的学术和职业领域的发展。

举行的短期课程、考试以及训练活动。

从1997年开始至今，C.A.S.T.Alimenti一直被意大利美食国家队选择为训练基地。在全世界是唯一一家协助获得六项美食世界冠军头衔的学院。学生毕业后可取得C.A.S.T.Alimenti颁发的证书，并为毕业生提供在意大利五星级酒店、饭店实习的机会。同时，2010年C.A.S.T.Alimenti将协同米兰市政府参加在中国上海举行的世界博览会。

大提琴、室内声乐、合唱乐及合唱指挥、单簧管、作曲、管弦乐队指挥、音乐教育、低音提琴、电子音乐、长笛、吉他、竖琴、大键琴、圆号、爵士乐、歌剧演唱、双簧管、管风琴、打击乐、钢琴。