土豆烧羊肉
以羊肉主料制作的药膳
土豆烧羊肉以羊肉主料制作的药膳。
原料
羊肉500克
土豆500克
酱油、料酒、盐、糖、葱、姜适量。
制作方法
1、将羊肉洗净切块，土豆去皮切块待用。
2、将油锅烧热，倒入羊肉煸炒，烹入料酒，炒出香味。
3、加适量热水，放入葱、姜、酱油、料酒、糖、盐，烧20分钟，转为小火烧至羊肉熟烂，放入土豆烧至熟烂入味，将汤略收干即可出锅。
★: 做此菜也有不放酱油的。
参考资料
最新修订时间：2021-01-27 07:09
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原料
制作方法
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