学校最早于1909年建校，旨在在一个不断学习的环境里为学生提供最新的知识理念及专业技能。西海岸大学还是黄丝带GI教育加强课程（YRP）的一员。西海岸大学提供本科和硕士学位课程，分别是：护理学理科学士学位、注册护士转向护理学理科学士学位、牙齿卫生保健理想学士学位、卫生保健管理理科硕士学位和护理学理科硕士学位。硕士学位只需20周，15个月的课程学习，学士学位也只要不到三年的课程学习时间。学习的课程包括：
基础护理学、通用口腔病理学、营养学、药物学、大众牙科卫生教育、儿科、老人学、家庭护理学、医学-外科护理学、精神病学卫生健康、大众卫生保健等。