老千在粤语中是骗子的意思，有组织的集团则称为千门。意思是以千变万化的手段及千方百计的方式，去针对受骗人的心理和信念而施行骗术，最常见的就是我们港剧中的赌博桥段，出千方法五花八门。

即天衣无缝的诈骗布置，最完美的是被骗者于受害后也不知被布局欺骗。例如：

有些老千集团以非赌博手法棍骗受害人。

千门八将，“上八将”为“正”、“提”、“反”、“脱”、“风”、“火”、“除”、“谣”，而“下八将”乃“奸”、“淫”、“邪”、“盗”、“偷”、“呃”、“拐”及“骗”。分别在于上八将多是集团组织，运用智慧机会，顺应被骗者的喜好，志在骗走钱财而不会伤害他人身体。

多为三合会成员，各司其职，是谓：“正、提、反、脱、风、火、除、谣”