《老县城》是叶广芩创作的散文集，首次出版于2004年1月。

该书对陕西佛坪老县城在内的秦巴山区生态保护、历史遗迹做多角度审视，书写大熊猫、华南虎、山与水、傥骆道、土匪、老百姓等自然人文生态，反思人类的文明进程、历史传统、政治生活、经济生活、文化生态以及思维方式、民族心态与生活习俗。

20世纪80年代以来，生态意识在中国的当代文学中得到了充分的展示，文坛也涌现出了一批具有生态意识的作家。具有生态意识的作家，往往会远离城市，到山区和农村去寻找自己的精神家园，叶广芩亦然。她在20世纪80年代来到了陕西秦岭山区，开启了她的秦岭山区人文之旅，后又在周至县挂职县委副书记。叶广芩一直关注秦岭山区的生态与动物保护，在挂职期间，她在秦岭腹地的佛坪老县城长期蹲点体验生活，创作出了一系列秦岭题材的文学作品，《老县城》就是其中之一部结集。

该书体现了作者的生态意识。《老县城·山与水》中历数中国历史发展中掠夺糟蹋山林的罪行，人类往往忘记了自己生活在大自然中。随着生产生活条件的提高，人的能力无限膨胀，在人类中心主义的作用下，山水植被被无节制地攫取，最终人类受到了自然的惩罚。荒漠迅速蔓延，洪水、干旱、沙尘暴等极端气候给人类敲响了警钟，人类需要建立生态意识，尊重自然，敬畏生命。

老县城人的日常生活中就有对山林物种的崇拜，他们仍保留着对自然的敬畏。山神在山区百姓心中是至高无上的神，主宰着山林草木和百姓的命运。比如，进山采药、伐木前要静心吃三天素；看到古木、奇石要拜；对药王爷和山神爷心要诚，不能乱说话；山民熊大哥认为山里有山鬼，是山神爷手下的绿脸妖精，爱调皮捣乱；在山中休息的时候，登山杖放置的位置一定要指向前行的方向；山中不能大喊人名，会被山鬼听到，半夜即会寻到他的住所。山鬼虽然名曰“鬼”，却没有鬼的惨厉，比人还要亲切可爱。人尊重自然，也找回了自己的精神家园。老县城的人们给其他人做出了表率，无论山区还是平原，果树上的果子不能全部摘完，总要给鸟兽留些吃的。狩猎之城的老县城更懂得人与自然的伦理道德，也愈加敬畏生命，善待自然。在20世纪五六十年代，山区百姓经常捕猴，秦岭山中的老猎人追赶一只母猴至悬崖绝壁，母猴将剩余的奶汁放在树叶上留给身后的小猴，然后转身面对猎人静待死亡。这一举止震惊了猎人，从此再也不打猎。

但是，善良的老县城人在与秦岭的相处中也遭遇着尴尬。锦鸡把作物种子当作食物，黑熊会在秋收时毫不客气地带走农民辛苦耕种的大半玉米，而山中的虎狼也会进入村庄寻找食物，人的生命安全受到威胁。自然保护法让老县城人只能谦让，保证自然万物的生存和幸福，山区的百姓正在为其他人大肆掠夺自然的行为买单。众生灵无法逃离自然界优胜劣汰、弱肉强食的铁律，人也不例外。

叶广芩，北京市人，满族，国家一级作家，中国作家协会全委会名誉委员，西安市文史研究馆馆员，西安培华学院女子学院院长。被陕西省委省政府授予“德艺双馨文艺工作者”称号，被北京人民艺术剧院授予“北京人艺荣誉编剧”称号。