老头儿油爆虾
以带鱼、油爆虾为主料制作的菜品
老头儿油爆虾是以带鱼、油爆虾为主料制作的菜品，最家常的杭州美食。
简介
从火车站出来一直往南走就到姚园寺了，还有个店在不远的梅花碑。一份带鱼，一份油爆虾，量大得不得了，吃了撑住还要打包。带鱼至少有一斤，而且块头都是很大的，味道很鲜美是正宗的国产带鱼。
菜品特点
刚上桌的时候那个酥脆，连骨头都能吃下去，而且鱼肉很嫩，有汁水。油爆虾入味，虾也很新鲜，个个都有弹性。
参考资料
杭州美食大众圆舞曲 .新华网长三角.
最新修订时间：2024-01-16 15:27
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概述
简介
菜品特点
参考资料

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