耗水率是每发一个千瓦的电力，流过水轮机的水量，是表征发电机效率的重要参数。

平均耗水率=水量/电量；

耗水率是指在输用水过程中，通过蒸腾蒸发、土壤吸收、产品带走、居民和牧畜饮用等形式消耗掉，而不能回归到地表水体或地下含水层的水量。耗水率为耗水量与用水量之比，是反映一个国家或地区用水水平的重要特征指标。耗水率可根据灌溉试验、灌区水量平衡、工厂水量平衡测试、废污水排放量监测和典型调查等有关资料估算。