聚斯楼是福建
泉州市安溪西坪镇土楼，坐落于
西坪镇赤石村长坑角落。建于明朝洪武五年，已有600多年历史， 是福建省发现中最早、最为完好的土楼。2009年，聚斯楼被列为第七批省级文物保护单位 。2019年列入我国第八批全国重点文物保护单位。
安溪聚斯楼，坐北朝南，占地面积为9048平方米，呈方形。外墙为生质夯土，勒脚和基座、前埕和天井为乱毛石铺筑(砌)而成。土墙内为回形三层建筑，穿斗式木构架屋面为单檐歇山顶。 聚斯楼为土木结构，整体建筑由主体建筑、“虎牙”、池亭(丹池)、蜈蚣须护翼组成，三层建筑通高为10.2米，土墙长31.4米，宽31.2米，底部墙厚为1.85米，三层共72间。前大门门前设一个形似虎齿状石栏杆，即所称“虎牙”。大门之外还有一个方形莲花池。现存夯土墙为明洪武五年(1372年)建造的，其内木构架经多次维修，保留清中期的风格。
入门顶层设有神龛，正厅上供“土地公”、中厅设置“观音殿”、后厅三楼“典宝间”、下厅有“益生堂”等。据介绍，“典宝间”记载着李氏与林氏交接的历史沿续，只有年满60岁的林氏男人才能进去查阅。“益生堂”是一间相传18代的中药店，看病、制药联在一体，在闽南、台湾声誉相当好。
赤石村村民林孝沃称，建楼的是他们的祖先林公孙——一名做茶叶生意的商人，当初的建设目的主要是防土匪和野兽。在2011年以前，这座土楼里一直有林氏子孙居住，解放后一度是村里的集体住所。