肖岭乡，隶属于湖北省咸宁市崇阳县，地处崇阳县西南部，东与通城县沙堆镇接壤，南与通城县隽水镇相连，西与湖南省临湘市大坪乡交界，北与沙坪镇相邻，行政区域面积88平方千米。截至2019年末，肖岭乡户籍人口为39140人。

清代时期，属仁义乡乌石里星桥、河西保。

民国元年（1912年）至民国三十八年（1949年）4月，属台麓乡。

民国三十八年（1949年）5月，属二区。

1955年，属沙坪区。

1975年，分别属台山公社、台桥公社。

1984年，恢复区、乡建制，属沙坪区台山乡、台桥乡。

1987年9月，撤区并乡，台山乡15个村和台桥乡7个村合并，设肖岭乡。

2011年末，肖岭乡辖10个行政村：白马、锁石、三角、金不、泉陂、台山、大堰、霞星、肖岭、星桥。

截至2021年10月，肖岭乡辖10个行政村：金不村、泉陂村、台山村、大堰村、霞星村、肖岭村、白马村、三角村、星桥村、锁石村，乡人民政府驻肖岭村。

肖岭乡地处崇阳县西南部，东与通城县沙堆镇接壤，南与通城县隽水镇相连，西与湖南省临湘市大坪乡交界，北与沙坪镇相邻，行政区域面积88平方千米。

肖岭乡境内地势西北部高，属山区、林业区；东南部低，属丘陵平畈区。地面高度一般在海拔80—120米之间，为崇阳县主要产粮区之一。境内最高点位于五山尖，海拔917.5米；最低点位于游潭港，海拔78米。

2011年，肖岭乡有耕地面积3.02万亩。

2011年末，肖岭乡总人口36587人，其中城镇常住人口3800人，城镇化率10.3%。另有流动人口151人。总人口中，男性19120人，占52.3%；女性17467人，占47.7%。18岁以下7573人，占20.7%；18—35岁13050人，占35.7%；36—60岁11650人，占31.8%；60岁以上4314人，占11.8%。总人口中，以汉族为主，达36577人，占99.97%；有回族1个少数民族，共10人，占0.03%。2011年，人口出生率15.29‰，人口死亡率4.10‰，人口自然增长率11.19‰。人口密度为每平方千米416人。

2017年末，肖岭乡常住人口为24003人。

截至2019年末，肖岭乡户籍人口为39140人。

2011年，肖岭乡完成财政收入667万元，比上年增长15%。其中地方财政收入175万元，比上年增长11%。农民人均纯收入5400元，比上年增长5%。

2019年，肖岭乡有工业企业42个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市63个。

2011年，肖岭乡实现农业总产值2.1亿元。粮食作物以水稻、小麦、红薯为主。2011年，生产粮食1.9万吨，人均519.3千克，其中水稻1.3万吨，小麦0.2万吨，红薯0.4万吨。主要经济作物有油菜、棉花、水果等。油菜产量652吨，棉花产量82吨，水果产量78吨。畜牧业以饲养生猪、牛、羊和家禽为主。2011年，猪饲养量5.7万头，年末存栏3.1万头；牛饲养量1.2万头，年末存栏1.1万头；羊饲养量0.8万只，年末存栏0.6万只；家禽饲养量56万羽。

2011年，肖岭乡实现工业总产值1.5亿元，工业增加值占全乡地区生产总值的41.7%。工业企业45个。

2011年末，肖岭乡有金融网点2个；各类存款余额3697万元，比上年增长13%；各项贷款余额968万元，比上年增长8%。

2011年末，肖岭乡有幼儿园5所，在园幼儿1004人，专任教师52人；小学7所，在校生1852人，专任教师93人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生920人，专任教师63人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率达100%。2011年，财政预算内教育经费114万元，比上年增长26%。预算内教育经费占财政总支出的37%，比上年增长14%。

2011年末，肖岭乡有文化站1个，村文化活动中心10处，文化专业户54户；图书室12个，藏书25万册。2011年末，有线电视用户7400户，入户率75.6%。

2011年末，肖岭乡有卫生院1所，卫生室13个；病床86张，每千人拥有病床2.4张，固定资产总值3500万元。专业卫生人员81人，其中执业医师7人。执业助理医师11人，注册护士14人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗7.3万人次，新型农村合作医疗参合人数3.2万人，参合率99%。

2011年，肖岭乡有城镇最低生活保障户数277户，人数721人，支出140.2万元，比上年增长21%，月人均162元，比上年增长18%。农村最低生活保障户数744户，人数1564人，支出125.7万元，比上年增长17%，月人均67元，比上年增长15.5%。敬老院I个，床位40张，收养农村五保人员36人，支出7.6万元，比上年增长16%。农村五保户分散供养71人，支出11.4万元，比上年增长33%。农村医疗救助1050人次，民政部门资助参加合作医疗1876人次，共支出49万元，比上年增长32%。国家抚恤、补助各类优抚对象264人，抚恤事业费支出108.2万无，比上年增长25%。参加新型农村养老保险2.8万人，参保率79.3%。

肖岭乡境内有106国道经过。

肖岭乡因乡人民政府驻地位于肖家岭得名。