肝小叶（hepatic lobule ）是肝脏结构和功能的单位，呈多面棱柱状。肝小叶结构以中央静脉为中心，肝板、肝血窦、胆小管围绕中央静脉呈辐射状分布。

肝的结构和功能的基本单位，多角棱柱状 ，高约2mm，宽约1mm .人的肝小叶间结缔组织较少，故小叶分界不明显，每个肝小叶中央有一条中央静脉，肝板，肝血窦，窦周间隙及胆小管以中央静脉为中轴，共同组成肝小叶的复杂立体构型。

肝小叶是肝结构和功能的基本单位，呈多面棱柱状。在肝小叶中央有一纵行中央静脉。肝细胞以中央静脉为中心，向四周略呈放射状排列，形成肝索（板）。肝板之间是肝血窦。肝血窦腔内有库普弗细胞，具有吞噬功能。相邻两肝细胞之间有胆小管。胆小管可将肝细胞分泌的胆汁汇集至肝小叶周边的小叶间胆管内。

肝脏的表面有一薄层致密的结缔组织构成的被膜。被膜深入肝内形成网状支架，将肝实质分隔为许多具有相似形态和相同功能的基本单位，称为肝小叶。肝小叶是肝脏结构和功能的单位，呈多面棱柱状，小叶的中央有一条圆形中央静脉。

成人肝脏约有50到100万个肝小叶。肝小叶呈多角棱柱体，约1×2毫米大小，小叶的中轴贯穿一条静脉，为中央静脉。肝细胞以中央静脉为中心呈放射状排列，形成肝细胞索。肝细胞相互吻合成网，网眼间有窦状隙和血窦。肝细胞间的管状间隙成毛细胆管。因此可以说：肝小叶是由肝细胞、毛细胆管、血窦和相当于毛细淋巴管的窦周隙（狄氏间隙）所组成。

肝细胞为多角形，直径约为20－30微米。肝细胞核呈圆形，位于细胞的中央，其内有一个或多个核仁。电子显微镜下细胞浆内可显示各种细胞器和包含物，如线粒体、高尔基氏体、溶酶体、内质网、糖原、脂滴和色素等。细胞核内有染色质，由螺旋结构的去氧核糖核酸和蛋白质组成。

肝细胞具有复杂的生物化学功能，与细胞内含有丰富的细胞器及包含物密切相关。电镜下，可见发达的粗面内质网和密集的核糖体，构成了肝细胞内的蛋白质合成基地，可合成血浆白蛋白、凝血酶原、纤维蛋白酶原和脂蛋白等。滑面内质网分布广泛，膜上有许多酶系，与胆汁合成、脂质代谢、糖代谢、激素代谢和解毒等有关。高尔基复合体较发达，参与蛋白质的加工、包装及胆汁的排泌。微体参与解毒作用。此外，肝细胞还含有丰富的线粒体，为肝细胞代谢提供充分的能量。

肝小叶中央是中央静脉(右上角)，周围是汇管区(门管区)(左下角)。在功能上，肝脏可以从供氧的角度划分为3个区域。1区位于汇管区周围，含氧量较高，3区位于中央静脉周围，含氧量低，2区位于两者之间，含氧量一般。